住它的新鲜。

加工的笋，又分两种，一种是用盐腌制的，一种是笋干。这两种吃法虽然不能保持竹笋的鲜甜、脆口，但却也另有特色，在保持竹笋的原味之余，别有一番风味。而且这两种加工后的竹笋，在延长保存时间的同时，也方便运输，适合销往远处。

换一个思路想，也就是说，新鲜的竹笋如果不能及时卖出，还可以加工后再卖。这样的话，只要把挖掘到运输到销售这个流程，衔接好，布置得当，那这个竹笋的项目，应该有得做。

雷晓飞从沉思中醒来时，他自己也不知道自己沉思了多久，只是见到天已入夜，而石头与他的师兄弟们这一班人，因为无聊，又不敢出声和不好意思走开，只好干坐着在打哈欠。其它的人虽然比石头他们有耐心，却也显露出了一丝不耐烦。

雷晓飞连忙对众人抱歉道：“不好意思，我走神了，累得大家久等。走，我们准备宵夜去，我做一道好味来补偿大家。”

刚才还无精打采的石头，一听到了有吃的，马上就来了精神，他对雷晓飞说道：“还是盟主小哥好，知道石头刚才没有吃饱，又要做好吃的给石头吃。”

大家望着石头那一脸馋相，不禁哄笑起来，冷场瞬时就被打破了。刘掌门心系雷晓飞说过的考察，那可是关系到巴山地区的老百姓的大事啊。他见雷晓飞原来紧颦的眉头，已经完全舒开，想必他已经有所收获，刘掌门就迫不及待地向雷晓飞求证：“盟主，是否有了对策？”

雷晓飞却卖了个关子，对刘掌门说道：“刘掌门请稍安勿躁，一会儿我们边吃边谈，现在已经入夜了，再不动手的话，就赶不上宵夜啦。”

雷晓飞要做的宵夜是“烤全羊”。他让石头师兄弟们，先在门前的空地上燃着了一大堆木柴，待木柴燃尽后，就把其中的一部分炭先保存好，然后把那已经腌好、风干了外表的野山羊，在羊肚内放入剩下的那两只同样腌好风干的山鸡和葱蒜，再缝上羊肚，放在炭上烤起来。

因为没有烧烤的架子，雷晓飞就把野山羊用铁叉叉住，交由臂力过人的石头，让他负责烧烤。

众人哪见过这么大手笔的烹调？也哪曾想像有如此的烹调方法？在好奇围观的同时，众人当然就要向这道菜的始作俑者雷小哥讨教啦。雷小哥也一如既往地不保守，不但把这道菜的关键告诉了众人，还把这种烹调方法适用的菜式，也一并传授下去。

在雷晓飞无私传授的这段时间里，野山羊已经被烤出了香味，羊油跌落到火红的炭上时，“嗞嗞”地冒着青烟，散发出诱人的清香。而且野山羊的皮色也已经开始被烤得转黄，随着石头不断转动的铁叉，野山羊的肉香味也被带了出来，随风飘到了村子的每一个角落，引得村民垂涎欲下，纷纷前来围观。

“烤全羊”这道菜的制作耗费工夫，至少要烤两、三个小时以上才能完成，石头的那班师兄弟，跟石头换了几次手后，见没有什么事做，又耐不住寂寞了，他们商量了一下，就由其中的一人，前来向雷晓飞讨教武功。

原来，石头的这班师兄弟，刚才听了雷晓飞的种种事迹后，对这位年轻的盟主早已佩服得五体投地，他们也已经从师傅那里知道这位年轻的盟主，在武林大会的那次比武中，只用了一招就打败了他们那神力的师兄，现在，他们见到这位盟主是一个好说话的人，就生出了想向心目中的英雄讨教的意图，但他们又怕师傅不同意，就瞒着师傅，私下商量让功夫最好的一位，向雷晓飞讨教。

却说刘掌门见到自己的门徒，竟没有问过自己，就向盟主讨教，登时就脸色一变。要知道，在江湖上，向一个不是很熟悉的人讨教武功，就含有挑战的意思。自己这几个门徒，因为没有什么历练，所以不知之中的关键，这事一个弄不好，让人说师门没有教育还是小事，弄出了纷争就麻烦。

刘掌门虎着脸，正要呵责那位讨教者。雷晓飞见状，却摆了摆手，阻止了刘掌门，应承了那位讨教者。

雷晓飞之所以这样做，一是他看出了讨教者并没有恶意，只是好奇和真心讨教；二是与不同门派的人切磋，也可以在开拓自己的视野的同时，提升自己的武技。

第447章巴山夜谈

那位讨教者的武器是一根大木棒，他问雷晓飞用什么武器。雷晓飞从身后那两位丐帮的帮众中，向其中一人要过了一根齐眉棍，就与讨教者站了个对面，等着他发招。

雷晓飞还是用他惯用的姿势，双脚不丁不八地站着，左手背在后面，右手握住齐眉棍的中段。而他对面的讨教者，手握着一根杯口粗的短木棒，扎着马，虎视眈眈地望着雷晓飞，就像一只准备出闸的猛虎，随时扑向雷晓飞。

两人对峙了一阵，讨教者终于按捺不住了，大喝一声后，挽了个棍花，就向雷晓飞扑去，木棒直指雷晓飞的脸上。

雷晓飞没有动，不过他眼中却是精光一闪，紧紧地盯着木棒的来势。

讨教者是用双手握住短木棒的，他右脚一个弓步向前，顺势把短木棒，向雷晓飞的脸上戳去。

短木棒戳到了雷晓飞的面前两寸左右的距离，雷晓飞还是没有动，因为他看出了对手这一招是虚招。

对手比他矮半个头，要攻击他的面部就要仰攻，一般人都不会采取仰攻，这种吃力不讨好的进攻方法，一是进攻效果不佳，二是容易被人反击，所以，雷晓飞断定对手的这一招只是要扰乱他的视线。

还有的是，短木棒这样的短兵器不宜用戳的招数。不占长优势的兵器，都不适宜