兄弟二人决定雇人，便赶早进了一趟城，同一牛车上还有带着鱼的后辈，那一脸的纠结，让兄弟二人摇头。二人进城之后直奔官牙之处，把要雇人的要求说完之后，又提了提铺子的事，官牙笑得一脸花，今儿刚开门就有生意，当真是喜事，连声应着，心里已经想好了人选。兄弟二人自然不能听着对方夸赞便立刻拍人，虽然添丁瞧着官牙的头顶上顶着一排正面的信息。

官牙带着二人去见那位婆妇，婆妇貌丑，做事却是麻利，单从家里收拾出的样子便能看出，身上的衣服虽说带着几处补过的痕迹，却洗得干净，官牙又让两个小菜，味道确实不错，就是有一点让兄弟二人有些迟疑，对方虽不是寡妇，但因貌丑被男方休了，家里兄弟容不下，便被赶出。二人对此人心有同情，可他们家着实不太适合。主要是妇人的年纪过轻，他们家里有老男人，还有未成亲的适婚男人，真要请这么一位回去，村里的多舌之流就有事可做了。

官牙看出兄弟二人的迟疑，便带人去别处，看了几人，兄弟二人还是决定雇最先看到的那位寡妇，大概是因为有了对比，之后看的人总是各种挑剔，也不是没有顺眼的，只是一比较，便有了问题。

接着官牙又带着两人看铺子，兄弟二人同时相中了紧挨着杂货铺的一处二进的铺子，杂货铺的吴掌柜看着兄弟二人，便觉得头疼，因为方子的事，他被湘城的管事骂了一痛，心里很不是愉。兄弟二人可不管吴掌柜的心情如何，当时便付了定钱。王修晋转身进了杂货铺，向吴掌柜行礼，“吴掌柜今日晚辈过来送一方子当是人情。”

吴掌柜的耳朵竖了竖，也没立刻应声，虽然他心里十分好奇。王宰相的小儿哪来的那么多想法，先是养蟹，后是卖包子，接着是制冰，现下又说送方子，难道说少东家主动送五百两并不是因为大方，而是想要拉拢？吴掌柜默默的给少东家带了个高帽，远在京城的皇子却不知，他正苦着脸跟着父皇在后花园里种菜。

“此方可让鱼不腥不苦，味美肉嫩。”王修晋能想到吴掌柜为何不愿意理他，他过来真是为还人情，虽说他觉得为商就是为赚钱，但之前的五百两银子哪怕是送一张包子方，仍是拿得烫手。

吴掌柜抬了抬眼皮，略有些惊讶的看向小孩，只见他一脸的正经不似开玩笑，也就收了收心思，“还人情？”

“还人情！”王修晋说得十分肯定，脸上带着笑，看着别提多可爱。王修晋把方法讲明，吴掌柜听着有些不解，给鱼去腥