有了小黑，他自己吭哧吭哧穿衣裳，但是冬天的衣裳太厚了，他只能大声喊：“哥哥！哥哥！”

“来了来了。”云阳跑进来。

“你又去读书啦？”

“嗯。”

“哥哥真用功！”

“嗯。”

兄弟两个来到厨房，就看到爱吃的饺子，云照一大早就吃了十个饺子，十全十美，吃完在酒楼里玩耍，悠悠闲闲地过了大年初一、初二、初三和初四，大年初五时，他们一家人拎了礼品去给李大厨一家拜年。

两家人欢欢乐乐地吃了一顿。

大年初六集市上多了些人。

到了大年初十，沈月娘的萝卜丝饼摊位就开了，李大厨和朱氏都来帮忙，每日收入大增，不过他们只卖早上一次，剩下的时间，便是带着孩子们满京城地逛吃逛吃，了解京城人的口味，制定酒楼的菜单。

元宵节过去后，他们已经将酒楼菜单制定的差不多，现下没有莲藕，所以花生莲藕炒猪蹄做不成，而且刚过完年，大家大鱼大肉吃了多日，短时间里不喜欢吃猪蹄之类的大荤菜，所以他们就缺少一个更亮眼的主打菜，去吸引客人。

沈月娘和李大厨不由得发起愁来。

“我有、我有主打菜呀！”云照道。

李大厨惊喜地问：“什么？”

第89章

云照回答道：“酸菜鱼！”京城内外都有河, 河中有鱼，所以京城人爱吃也常吃鱼，什么水煮鱼、红烧鱼、清蒸鱼等等都有。

“用我们腌制的酸菜做鱼？”沈月娘问。

“没错。”云照道。

“我记得京城有人做酸菜鱼。”李大厨这几日关注着京城的食材, 京城的菜色和分析京城人的口味，知道京城人做酸菜鱼，但是味道一般般。

“对, 我们、做更好吃哒！”云照道。

“照哥儿又梦到美食了？”沈月娘问。

“米有, 我寄几想的。”本来云照可以一直使用“天赋”和“财运”的标签做菜，猛然间听人说，四岁以上的小孩子就和前世今生切断联系，没有“灵性”了。

虽然也是迷信说法，但是他生活在这里，就顺应这里的习俗，现下他也快四岁了, 所以想慢慢把“天赋”和“财运”抛掉，回归到现实上面，说是自己思考出来的，不会有人觉得他是异类。

果然, 沈月娘等人接受良好。

朱氏道：“那我们现下做做看？”

“对，做做看！”李大厨道。

云照点头。

沈月娘道：“我去捞酸菜。”

“等一下。”李大厨喊住沈月娘, 道：“酸菜一般需要腌制一个月以上, 味道才能出来，我们腌制的酸菜也就二十多日, 恐怕味道不足。”

“米关系，先拿出一点, 尝尝呀。”也是为了让酸菜快速发酵, 云照和沈月娘在坛子上弄了些稻草, 二十多日，应该可以吃一吃了。

“对，我们先试菜。”沈月娘道