民间生活的重要组成部分。

- 乌米饭制作技艺：流传于雪堰镇等地的传统手工技艺，被列入常州市非物质文化遗产名录。乌米饭以糯米为原料，用乌饭树叶榨汁浸泡糯米，待糯米染成黑色后蒸熟而成。制作时，需选用新鲜的乌饭树叶，榨汁后过滤，将糯米浸泡数小时，再蒸熟即可。乌米饭色泽乌黑发亮，口感软糯香甜，带有淡淡的树叶清香，是当地群众在农历四月初八“浴佛节”食用的传统美食，寓意着祈福避灾、健康长寿。

特色美食

武进美食融合了江南水乡的鲜活与农耕文化的醇厚，食材多取自本地特产，制作工艺传承古法，口味清淡鲜美，兼具营养与风味，成为武进地域文化的重要组成部分。

- 横山桥百叶：产自横山桥镇，是武进着名的传统美食，以本地优质黄豆为原料，采用传统工艺制作而成。制作时，黄豆经浸泡、磨浆、煮浆、点卤、压榨等多道工序，制成薄如纸张、色泽金黄的百叶。横山桥百叶口感鲜嫩，韧性十足，味道清香，可凉拌、炒、煮、炖等多种方式烹饪，是当地群众日常饮食的重要食材，也是游客喜爱的特色小吃。

- 湟里牛肉：产自湟里镇，是武进传统美食，历史悠久，制作工艺传承百年。选用本地优质黄牛，宰杀后选取牛腱子肉、牛腩等部位，加入生姜、黄酒、八角、桂皮等香料，用小火慢炖数小时，至肉质熟烂，捞出后冷却切片食用。湟里牛肉色泽红亮，肉质鲜嫩，味道醇香，肥而不腻，瘦而不柴，是当地群众宴请宾客、馈赠亲友的佳品，深受消费者喜爱。

- 太湖三白：指太湖银鱼、白鱼、白虾，是武进太湖湾地区的特色水产。银鱼身体细长，通体透明，肉质鲜嫩，营养丰富，可清蒸、炒蛋、做汤等；白鱼体型修长，肉质细嫩，味道鲜美，以清蒸最能体现其原汁原味；白虾体型小巧，肉质饱满，味道鲜甜，可白灼、炒、做虾酱等。太湖三白凭借鲜美的口感与丰富的营养，成为武进美食的代表之一，深受游客喜爱。

- 阳湖水蜜桃：产自雪堰镇，是武进着名的水果特产，因种植于太湖之滨的阳湖地区而得名。阳湖水蜜桃种植历史悠久，得益于当地优越的土壤、气候与水质条件，果实个大饱满，色泽鲜艳，果肉细嫩多汁，味道香甜，含糖量高，营养丰富。每年夏季是阳湖水蜜桃的成熟季节，此时的水蜜桃最为鲜美，是品尝的最佳时节，也是游客馈赠亲友的佳品。

- 常州大麻糕：武进传统糕点，历史悠久，与金坛麻糕同属江南传统名点，制作工艺略有差异。以面粉、芝麻、糖、油等为原料，采用传统工艺烤制而成。分为甜、咸两种口味，甜麻糕以白糖、芝麻为馅料，咸麻糕加入盐、葱花、猪油等调料。制作时，面团经反复揉搓后擀成薄片，撒上馅料，卷制成型，放入烤炉烤制至金黄酥脆。常州大麻糕口感酥脆，香气浓郁，甜而不腻，咸香适口，是当地人早餐、茶点的常用选择，也是游客喜爱的特色小吃。

- 杨桥双酿团：产自前黄镇杨桥古村，是武进传统糕点，历史悠久。以糯米粉为原料，分为内外两层，内层包裹豆沙馅料，外层包裹芝麻或糯米粉，蒸制而成。杨桥双酿团口感软糯，味道香甜，带有淡淡的芝麻香气，是当地群众节庆时节食用的传统美食，也是游客游览杨桥古村时必尝的特色小吃。

- 奔牛酥饼：产自奔牛镇，是武进传统糕点，历史悠久。以面粉、糖、油、芝麻等为原料，采用传统工艺烤制而成。酥饼层次分明，口感酥脆，味道香甜，带有浓郁的芝麻香气，是当地群众喜爱的传统美食，也是游客馈赠亲友的佳品。

- 宋剑湖螃蟹：产自宋剑湖生态旅游区，是武进特色水产之一。宋剑湖水质优良，饵料丰富，所产螃蟹体型饱满，外壳青亮，肉质鲜嫩，蟹黄饱满，味道鲜美，营养丰富。每年秋季是宋剑湖螃蟹的捕捞旺季，此时的螃蟹最为肥美，可清蒸、红烧、醉制等多种方式烹饪，是品尝湖鲜的绝佳选择。

旅游指南攻略

住宿

- 核心区域：优先选择湖塘街道、南夏墅街道，靠近商圈与核心景点，出行便利。

- 景区周边：太湖湾旅游度假区、淹城旅游区周边有特色民宿与度假酒店，适合深度游览。

- 乡村体验：嘉泽镇、雪堰镇有田园民宿，贴近自然，适合偏好安静的游客。

- 选择建议：根据行程规划选择住宿区域，旺季提前预订房源。

交通

- 外部交通：高铁可至常州站、常州北站或常州武进站，转乘公交、网约车至武进区；自驾经沪蓉高速、常合高速、江宜高速等可直达，境内主干道连接各景点。

- 内部交通：城区公交线路覆盖主要景点与乡镇，部分景区间可乘坐旅游专线或网约车；自驾出行更便捷，景区多设停车场。

注意事项

- 最佳旅游时间：春季（3-5月）花木盛开，适合观光赏花；夏季（6-8月）可品尝阳湖水蜜桃、体验水上项目；秋季（9-11月）气候宜人，适合户外活动与品尝湖鲜。

- 景区提示：山区与湿地景区穿舒适运动鞋；宗教场所遵守相关礼仪，不随意触摸神像与文物；主题乐园提前规划游玩路线，避开高峰时段。

- 美食提示：品尝湖鲜与肉类美食时，根据自身肠胃状况适量食用；购买特产选择正规店铺，确保品质。

- 其他：提前查询景区开放时间与活动