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帮师父揉一揉吧。”
“不用了,你自个儿的手也一样,师父自己揉一揉就行了。”
萧七七边说着,边自个儿动了动手腕。
沈素月见此,也就不说什么了,她将今天开张记录下来的账本拿过去给萧七七过目。
“师父,你看看,今天开张的收入。”
萧七七接过,也没细瞧,大概看了数目就是了。
不过,就算她心里有数,真正看到收入的时候,还是有些惊到了。
看来京城富人真的是多。
第一天开张,就点心铺,银子就足足超过了一万两。
至于贵宾卡,她已经比罗峰县那个时候提升了十倍,不想还是卖出去那么多。
而且卖出去的贵宾卡竟然都是黄金卡。
这青铜跟白银卡,竟然都没有人买。
这黄金卡,她定的价位是一万两银子一张,没想到就一天,卖出去就足足有三百三十二张。
这么一估算,萧七七觉得再卖下去可能贵宾卡的存在就没什么意义了。
第278章遭受重击
要是随到随买的人太多了,到时候还不得累坏了点心师傅跟伙计。
而且,还有可能影响点心的质量。
想着,萧七七叫了沈素月过来。
“徒儿,明天开始,青铜跟白银卡收起来,干脆不卖了。还有黄金卡,总共限定五百张。今天开张就卖出去三百三十二张了,那么接下来就只能卖一百六十八张了,记住了吗?”
“好的,师父,徒儿记下了。”
沈素月虽然不太明白师父为何突然这么说,不过师父既然这么说了,定然有她的道理,她听着便是了。
萧七七见沈素月记下了,她也就不说什么了。
接下来的事情都让沈素月去安排整理,她自个儿去了隔壁的酒楼。
酒楼的生意也不错,但是可能京城那种高档酒楼太多了,菜肴质量也都是一流的。
所以比起点心铺的独特,唯一。
酒楼的生意就平平了。
萧七七看了账目,今个儿收入是一千两。
这数目说来已经不错的,可是萧七七觉得,这生意还不稳定,接下来还不知道情况会如何。
她仔细看了一下,今个儿开张,客人们基本上都点了素斋。
她琢磨了一下,回头找了沈素月。
“徒儿,明天开始,你吩咐厨房那几个厨师,咱们酒楼挂牌素食斋,楼中直接卖素斋,全素斋,其他菜式不卖了。”
做普通,不如做独特。
本来萧七七打算菜式全面进行的,但是现在她却改了主意。
她觉得不如只拼其中的一部分,将这一部分做成精品,招牌。
毕竟,这素斋做成荤菜的酒楼,京城里,她还没有发现过一家。
如此,她就挖掘这一块好了
