蹄，切牛杂，另外一个忙着那两间平屋的装修。

约的工匠今天下午已经过来帮他们砌土灶了，林娟去看着，然后再整理一下房间的卫生的就可以了。

材料什么的都准备好了，房东周太太介绍的工匠又是一个熟手，所以，在她们出摊之前，两个土灶已经砌好，然后又花时间砌了两个烟囱。

在这个平房，没有烟囱的话，烧火会非常难受，而且很容易被熏到。

只待晾好之后就开始启用。

就因为这么一耽搁，她们这一次比往常晚了半个多小时。

等他们到的时候，已经有很多人在那里等着了，并且这些人还自动排队了。

“老板，我今天排了半个小时，等会记得给我加一块猪蹄啊。”了解

“我排了一个小时，我要两块打包带走。”

“我不加。不过，那个辣椒酱卖我一瓶。我自己带了瓶子过来。”

……

林巧遇和林娟能说什么？只能一一满足他们的要求。

第二天早上，林巧遇一大早就出去购买木柴，和两个大铁锅，还有两个大铝锅，两个小铝锅，大勺等。

除了锅什么的，她还另外买了一大块肥猪肉和制做卤味的大料。

幸好深市是一个大城市，现在又是九十年代，配料什么的还是比较容易凑得齐的。

弄完这一切之后，林巧遇和林娟又开始忙碌起来了。

到临出摊的时候，林巧遇忽然感慨了一下，说：“娟子，要不然，我们每一周休息一天？天天这么忙活，我都有些累了。赚了钱，却连去买衣服的时间都没有。”

可不是么。

每天早上急忙起来了，然后开始处理供应商送上门的猪蹄，牛杂等，接着就是花时间慢慢卤，卤得差不多了，就开始收拾东西去摆摊。

摆摊的时候非常忙，连口水都没有时间停下来喝，卖完之后，收拾东西回家，回到家里还不得空，还得将东西洗干净等。

根本就没有休息的时候，更别说去报班学习提升自己的文化知识了。

林娟立马就摇头，说：“不行。我们先辛苦几个月，先赚到钱开店再说休息。”

“现在我们哪里有休息的权利。”

特别是摊子被人砸过一次之后，她更加迫切想要手上多点钱。

手里有钱，地里有粮，心里不慌。

说句不好听的，若是再有人过来砸摊子，她们手上有钱，就能立马将摊子给开起来，也能用钱来摆平这一件事情。

“巧遇，我们先赚钱，休息等以后再说。这活真心不累，比在地里干活好多了。”

“等我们开店了，再好好休息。 ”

林娟的态度非常地坚决，并且毫不让步。

林巧遇只得点头，说：“那好吧。”

也是这个理。

她们事业才刚起步，正是拼事业的时候，根本就没有时间休息。

不纠结之后，林巧遇调整好自己的心态，然后用最积极的态度去面对工作，当然，她也去成人高考报名那里咨询了，然后又买回一些书，打算一边工作一边看书。

等到以后开店了，空闲了，而后再考。

过了两天，平房里的灶台晾干了，林巧遇将锅洗干净，升起火，而后用肥猪肉在上头好好地煎，一边煎，一边将肥猪肉往锅里四处转，将整个锅都擦拭过一遍。

这样做是为了去除新锅的铁锈味，还能起到润滑锅的作用。

弄好之后，又将卤水用锅制的锅煮上，明天就可以开始扩大生产了。

只是，没有想到，她们两个还没有扩大生产，就有人找上门来了。

“你是这摊子的老板？”一个肤色黝黑的中年男子走到林巧遇面前，问着林巧遇。

林巧遇点头。

“我来找你做一笔生意。”那个中年男子说着。