，什么样的鸡，才是最好吃的？”

　　“你真想听？”爱无忧问道。

　　“天塌下来都要听！”司马云空把手上已没有肉的鸡骨头一扔，犟脾气上来，把要来的目的都抛在脑后了，一副极为迫切的样子。

　　这下爱无忧却是有些后悔了，悔不该把司马云空的犟脾气勾起来，耽误了时间。

　　可是，现在这种情况如要不说，不但司马云空不依，恐怕日后在某一个场合，还可能会被司马云空拿来当作笑柄，这可就不值当了。

　　于是，爱无忧不由得叹息一声道：“要想鸡好吃，首先你得选五个月大左右的三黄仔鸡，杀鸡得充分把鸡血滴干，以免影响肉质。

　　去腥的姜、葱、酒不要放得太多，水也不要放多，也不能放少，满过鸡身即可。

　　杀好的鸡冲洗干净，滚水下锅，微火浸熟，浸的时间不要太长，一熟即捞出……如此这般，做出的白斩鸡才原汁原味，甜嫩可口。”