而另一桶，则要泡的久一些。准备等着这些大豆成为豆帕，然后或用通常加工‘小磨香油’的方法，弄些豆油吃。榨过油的豆饼还可以继续酿成酱油。

其实张劲早就想要做酱油了，之前张劲曾经用酿酒的酒糟酿醋。那时候，他就有过做酱油的想法。但是因为原料的问题，再加上本身有些懒散，这个念头刚起，就如小火苗般熄灭了，直到现在。

把两大桶泡了水的大豆在仓库房里找个阴凉的角落放好，张劲再次弄了一盆的大豆放到锅中，加水煮了起来。这是打算做东北大酱的原料。

把这些豆子用小火煮着，等到二半夜在停火。等明天凉了，再弄个石臼，把它彻底捣碎。之后用布裹成团挂起来，等着发酵。过上两周洗吧洗吧就可以打碎下酱了。

“等过段时间……大酱汤、酱爆、蘸酱菜……那才叫正宗！黄面酱、甜面酱那些东西还叫大酱么？”张劲咽着口水自言自语的说。

第二天早晨，从昨天中午就开始下的雨仍然继续着，只不过已经越发的小了，细细点点的温柔的没有一点声势，很有些‘润物细无声’的意思。也就在这一天，一直以来张劲如钟摆一样准确的起床三件事终于发生了变化。

五点钟，锻炼后的张劲既没有开始早餐，也没有开始捧书本，而是拎着昨天泡起来的两桶大豆中的一桶，直奔豆腐坊。

张劲耐心的把豆子都搓去豆壳后，倒入石磨的入料口，加水后石磨飞转，从这口石磨的工作效率来看，显然张劲推起磨来比叫驴还好用。很快白色的浆水就源源不断的流了出来。

布包榨浆、浆水沸煮、石膏点卤、模具压制一整套程序下来，香喷喷的豆汁、颤巍巍的豆腐脑、白嫩嫩的水豆腐依次出炉。

闻着诱人的香气，张劲迫不及待的舀了一勺子热气腾腾的豆腐脑送进嘴里。被烫的嘶嘶哈哈中，一股难以言表的豆香在嘴中爆炸开来。这香气绝对是张劲前所未见。就算让他记忆深刻的幼时豆腐坊都没有这个味道，真是绝了！

这顿早餐，主食是豆腐和豆腐脑，佐饮是豆汁。不管是吃的还是喝的，没有加入任何作料，但就是这本身的口感和味道，就让张劲这个吃家停不住嘴。凭他专业素养可以肯定，就算是以他宗师级的厨艺弄出来的配料，恐怕也会破坏掉这天然的豆香。这么‘原生态’的吃法，绝对是最‘合理’最‘科学’的！

一顿早餐，张劲足足吃下了几斤豆腐和豆腐脑，喝了几碗的豆汁。张劲可不在乎那些‘砖家’们说的什么过量不过量的，别说这些砖家的话有几分可信，有几分可操作性，单凭张劲变态的体质就不必在乎什么过量不过量的问题。

一顿‘丰盛’的‘豆子’早餐后，张劲继续处理起剩余的黄豆。

一半留下来等着天晴的时候彻底晒干。另一半用各种手法、办法处理起来。

于是，一段时间以后，张劲的豆制品又多了几种。腐乳、臭豆腐、腐竹、豆腐皮、豆干、油豆腐、豆油、酱油、豉油……

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106 何清浅

公良羽兄，其实大家都是作者，不需要这么喷别人来抬高自己的。其实每个人都有每个人的喜好，每个人也都有每个人的不喜。就像是你不喜欢我的书一样，你的书我也不喜欢啊。大家的风格本来就不一样么！萝卜白菜各有所爱不是？

其实每本书都不会让所有人都喜欢。我很容易满足，也自知自己笔力羸弱，想象力匮乏，所以只要有喜欢我这几个烂字的人，哪怕人不多，我也很满足了。你还是努力更新你的两本书，争取更多的喜欢吧。

我为你推荐一下。《兵镇寰宇》和《暗夜爵士》。诸位不喜欢我的书的书友们，去看看，也许和你的胃口。相信作者和读者志同道合，会有同好吧。

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十一月，深市的天气也渐渐转凉。虽然仍然满街的短裙、短袖，但是在晚上太阳落山之后，已经不会再让人燥热的心烦了。

在深市一处著名食街的海鲜排挡，一张靠着路边的桌子边，肖飞正无聊的看着同桌的两位女士聊的火热。一个当然是肖飞家的大领导，穆欣然女士。另一位是一个看起来十六岁到三十岁之间的美少女、或者美熟女、或者美人妻。

之所以这么说，是因为这个女士的年龄实在是太难猜了。

一身暗色连衣裙和无框小片眼睛，显出这位女士的知性和成熟。脸上淡淡的笑意，更是衬出她沉静的性格和艺术气质。这打扮，这经过岁月沉淀的气质，显然应该是一位二十五岁往上的女人；

细腻光泽的皮肤，纯净水水的眼睛，略有些婴儿肥的脸蛋，看起来却着实是一位尚在青青校园中的少女，而且还应该是高中校园的制服少女；

这么矛盾的搭配会让人对她有两种不同的定义，‘**的熟女’或者‘装扮成熟的少女’。

就在肖飞听着自己老婆一句句的‘你的皮肤真好’‘你是怎么保养的啊’……百无聊赖的时候，救星终于到了。

“三哥，从哪里找来这么漂亮的美女来和我们一起吃饭啊？三嫂，你难道就不担心你家我三哥他不老实？”卫风走了过来，调侃的和肖飞家两口子打着招呼。

还不等卫风要肖飞介绍，一直在与穆欣然聊天的这位艺术