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吃光。然后再回来作下一道菜!
而且,我还有个忠告。
以我和他们相处的经验,千万不要让自己的餐盘离开自己的保护范围,更不要让自己的餐盘有和他们单独相处的机会。不然,很容易‘丢’东西的!”
张劲在对布鲁姆老爷子介绍自己这帮子死党、损友的时候,极尽贬低、泼脏水之能事。
指摘其非的时候,绝对的不留情面,丝毫不在乎自己背后说小话、诋毁别人,会不会有小人之嫌。
因为,张劲自认为,自己句句是真、绝未虚言!
再说了,有美食在桌的时候,这帮跟自己争食吃的,可就不是兄弟、死党了,他们绝对都是敌人!
‘对待敌人’要像严冬一样,冷酷无悄。
这可是某个伟人说的。张劲只不过接受了教育,严格执行罢了!
彻底被张劲的一番‘虚声恫喝’说懵的布鲁姆,于是就这样懵懵懂懂的被迫同意了张劲的意见,和张劲一起推着这装着十四盘鱼子酱沙拉的餐盘架子车,回到了餐厅。
当十四只瓷盘子分别在十四人面前摆好后,张劲这一次没有长篇大论,仅仅简单的一句,就宣布开始晚餐:
“第一道,冻开胃头盘,鱼子酱沙拉!各位可以享受了!”
布鲁姆轻轻的用木勺,把沙拉上张劲用自制的酱汁搅拌过的鱼子酱轻轻舀起一勺放入嘴里,刚刚舌头用力在上颚上碾碎那一颗颗饱满的紫黑色颗粒的时候。这老头忍不住脸上升起以抹明显的惊容,接着更是如被雷殛的木滞的定在那里!
享受鱼子酱,最美妙的一刻,就是当一颗颗饱满的鱼子在嘴中,被自己的舌头碾破的时候,那瞬间迸裂的鱼子释放出爆炸后突然出现的洪流般的鲜美。
412 被震傻的老头儿
尚幸张劲此时已经再次沉浸入厨道的狂热中,心无旁鹜!
不然的话,张劲出于自我保护意识,在感受到布鲁姆猥琐眼神的第一时间,或许会条件反射的一脚踹出,不管不顾的先把这老玻璃踢个半身不遂也未必。
因为这老头儿看向张劲时渴望的眼神实在太gay了、太基了。
被一个胖胖的糟老头子用这种眼神盯着,除非是那种用**换名牌服饰、用青春换明天的名妓流莺,或是立志当一名成功的小三的伟大女性,能够甘之如饴。不然,就没有人能受得了。
更没有一个正常取向的男人能受得了!
恶心!
这老头儿不能不狂热,他太了解这种酱汁的魔力,太了解这种酱汁的魅力和价值了,这是一种能令创造者在厨界青史中留名的‘伟大’创举,这是一种能让所有海鲜厨师、所有鱼子酱嗜好者疯狂起来的魔力圣水,这是能让世界上所有馋嘴吃货趋之若鹜的无价之宝!
张劲的第一道菜,就让布鲁姆震撼的几乎忘了自己姓啥。
然而,今天张劲一席法国宴给这个老头儿带来的震撼,至此也不过刚刚开始。
这盘‘鱼子酱沙拉’带给布鲁姆老头儿的震撼,就像它在这席法国筵席中所处的定位一样,那不过是第一道开胃菜而已!
在这席宴会之后,身为虔诚基督徒的布鲁姆老头儿,将会指着圣父、圣子、圣灵的名字发誓,今天是他这辈子最震撼、吃惊次数最多的一天!
…………
当酱汁为布鲁姆带来的那种令他全身寒毛倒竖、头皮发麻的震撼刚刚稍许退去。
勉强恢复了常人十岁智商水平的布鲁姆老头儿,继对美酒软玉的觊觎之外,又把主意打到张劲用来放大鱼子酱鲜美的酱汁身上。
就当这个老头儿一脑子疯狂的念头,反复的思量着,自己需要用什么样巨大的代价才能从张劲手中得到这酱汁秘方的时候,接二连三的震撼接踵而来,再次把这个原本算得上精明的老头儿,震成一个只能顾的上赞叹美味的‘**型性’半傻子。
‘马赛龙王海鲜汤’。
确实是最地道的法式味道,但那种仿佛把整个大海都盛装、溶入进一碗汤中的高超厨艺,却绝不是包括布鲁姆本人在内,任何一个法国菜大厨能够企及的。那种丰富的大海味道,不但是布鲁姆这个见多识广的大厨前所未见的,甚至对可以说也是他闻所未闻的!
而且更为可贵的是,原本紧邻两道应该味道重叠、冲突的鱼子酱和海鲜汤,却诡奇让布鲁姆未曾感觉到哪怕一丝一毫的违和之处。
正恰恰相反,当‘马赛龙王海鲜汤’刚刚第一勺入喉,就让布鲁姆原本根深蒂固的观念发生了翻天覆地的变化。
张劲的‘马赛龙王海鲜汤’与上一道‘鱼子酱沙拉’的完美配合,让布鲁姆老头顿时忘了这种搭配是法国菜中道次衔接的大忌,忘了之前自己对张劲苦口婆心的劝诫。
甚至,在这个老头心中不由的升起一个怪异的,与他原本根深蒂固的观念截然相悖,在几秒钟前在他脑海中绝不会出现、绝不会赞同想法——
“没错,鲜美的鱼子酱后,接下来就是应该这种大海的鲜,这种衔接才是最完美的!”
嘴中原本尚未散尽的属于鱼子酱的鲜美,经过海鲜汤的勾兑,反而越发的回味悠长了。而且这种不同于海鲜汤的鲜美却也并未打搅海鲜汤的本味,反而与汤味以平行的姿态,并行不悖!
两种截然不同却毫不
