在港口镇很常见，可豆豉却闻所未闻啊，这么一搭配，可不就成招牌三了？

　　招牌四海鲜血旺，不过这个血旺和后世的还不太一样，因为这里没有牛肚牛杂（牛是劳力，不可宰杀）之类，所以她用的是猪大肠以及豆芽和猪血做配料，当然回头也能用鸡血或者鸭血来取代。现成收购上来的鱿鱼或章鱼，豆瓣酱以及辣椒蒜末之类的一搭配，改造的海鲜血旺就出来了。

第256章【255】美味俏渔娘106（9更）

　　香肠她还没来得及去做，等空档了再稍加调配就行。

　　倒不是她懒，而是这边是海鲜的天下，像猪牛羊、鸡鸭鹅这些家禽的肉很贵，若是配料都按后世的加，估计没人吃得起。所以在这道菜的新配方没有出来之前，随时都可能供应不上。

　　接下来是一道素菜，曾经在后世风靡一时的赛螃蟹，简单好做，还能引起食客的好奇，价格也不贵，绝对物超所值。

　　当然，因为配料也是鸡蛋，所以，这道菜和番茄鸡蛋/虾仁蒸蛋羹三者统一列称为招牌二。

　　招牌五，极品红烧肉/红烧鱼，软糯可口不油腻，让你吃了还想吃。

　　凉菜做的则是香辣/豆豉带鱼段，油炸鱼丸沾辣酱、香葱拌豆腐、蒸野菜。

　　十道菜简单一介绍，就听到有人迫不及待的喊。

　　“哎呀，一听这名字就觉得下饭，赶紧给我来一盘红烧肉，我要吃红烧肉！”

　　“我要吃红烧鱼，吃了这么多年鱼，不是蒸就是炖的，我还从来没听说过啥叫红烧的！”

　　“我也尝尝红烧鱼，还有那个赛螃蟹，啥是赛螃蟹啊，赶紧端上来，让我们长长见识。”

　　红烧肉的价格比之红烧鱼要贵上一半，所以大家伙点红烧鱼的较多。

　　倒不是因为吃不起，而是这里的人习惯海鲜，对于猪肉这类，总觉得不能体现当地特色，既然是特色菜，他们理所当然的认为要以海鲜为前提条件。

　　因为装修以及今天的大阵仗，得以正月初六这天的会宾楼门庭若市，客似云来。

　　不止是食客，还有很多镇子上的生意人也都慕名而来，楼上楼下所有包房、大厅都坐满。

　　很多人排不到，只能站在外面等，有些急的，甚至站在快吃完的桌子前催，可把小渔乐个不停。

　　另外，她们这边的小土豆也卖的超火，好在这些土豆已经提前炸过一遍，二次油炸出来的更加外酥里面，速度也会加快很多，所以不管是送的，还是来买的，她都认真对待，笑脸相迎，丫丫负责送，小渔负责油炸，顺带还做了登记。

　　紫菜蛋花汤几乎桌桌都赠送到位了，反响特别的好，她觉得，还可以更出味儿，如果回头再加点小虾米，更能体现出大海的独特魅力。

　　张叔抽空进入小渔的小作坊里，感慨万千哽着声音说。

　　“小渔啊，叔得好好谢谢你，你真的有干酒楼的这个本事，叔无能啊，干了这么多年都没见到过这么多的人，不瞒你说，先前迎宾楼的时候，每天能挣个一两银子我都得偷着笑，可是你看看现在，我真是祖上烧高香了，才遇上你这丫头！”

　　小渔就怕人家给她来肉麻，所以忍不住开玩笑：“叔，要是真感谢我的话，咱们再谈个合同咋样？”

　　“什么合同？”小渔呲着牙：“你看咱酒楼每天还得到外面买食材，多不方便啊，要不然，我请人给你们送咋样？不是蔬菜瓜果，是海货，什么干货啊，海鲜啊，在保证新鲜的前提下，价格一样的前提下，能不能优先考虑下丫丫所在的渔村？”

第257章【256】美味俏渔娘107（10更）

　　“就是那些不懂得紫菜是好东西的愚昧渔民？他们不是不相信你？你为什么还要帮他们？”

　　于是小渔就将自己夏天要离开，并且要带走丫丫，留下一个孤寡老人需要照顾的事儿说了。

　　“所以，你是想给这些村民点儿好处，让他们在你离开之后，好好照顾刘奶奶？”

　　“是啊叔，我这次是去京城，路途遥远，不是一位老人家能够承受的了的，所以不能够带着她一起走，你说我们俩走了，她怎么办呢？不安排好，我也不敢走啊！”

　　“嗐，我还以为是啥事儿呢，就这事儿啊，你要是对我放心，我替你们给老人家养老送终，怎么样？”

　　小渔难以置信的抬头，“叔，你说的这是真的？”其实心里面乐开了花，她就知道他会这么说。

　　“什么真的假的啊，叔说得出就做得到，我看你这丫头也是个善良的人，萍水相逢能做到你这个地步，不容易啊，这样吧，我们家足够大，回头你走了，我就把老人家接过来，我当亲娘一样孝顺，权当感谢你救我酒楼的恩情了，”

　　“叔，就冲您这句话，我走之前得多给你们写点儿菜谱，我把我知道的，吃过的，都写给你，我现在不好说我会不会回来，但我和丫丫都会记得您这份恩情。”

　　“好孩子，叔不是图这些，你就算不写，我答应的事儿就能做得到，那现在……，”

　　“不用折腾了，这合同咱不谈了，不过我觉得这倒也是个方法啊叔，与其你在镇子上的这些店铺里买，倒不如寻一个可靠的人，赶着车到下面的渔村去收，这样收上来的品质还能自己挑拣不说，价格也能便宜点儿，渔民们为了省事儿，价格也不会多高，这样吧，今晚我回去找村长谈谈，让他给咱们出一个价格表，到时候咱再针对想的比较比较？”

　　“你这丫头的脑子就是转得快，行，就