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快穿之掌家女主只种田 | 作者:网络收集| 2026-01-14 23:39:11 | TXT下载 | ZIP下载
自古以来的亡国奴,就没有好下场的,当然,这里的亡国奴指的都是皇室,老百姓所受的威胁还算小,她这一世就是个小老百姓,管不了那么多,也不会去管。
“我们听说沈家被流放宁古塔的那些人,都死在半路上了,没一个活口。”
林森这句话让申晴倍感吃惊:“都死了?”
“可不都死了?还有那些沦为军妓的,也都没活过这个夏天,说起来也是惨,好好的名门之后,居然会落到那样的下场,你说他们不死的话,岂不是要受各种摧残?不管男的女的,沈家这几百口子人,如今活着,恐怕只有几十个了。”
而像她沈清这样隐姓埋名藏起来的,也不知道有几个。
她不好评判爷爷做的对不对!反正沈家既然已经得到了报应,那这个皇帝,而今所遭受的一切,也许也是因果循环。
本以为这件事是个插曲,但是到了腊月中旬,还没过年,就传来了皇帝战死沙场的消息。
全国人民还没来得及想自己的未来,宋国就大面积的派军驻扎皇城,昔日皇室贵族一夜之间沦为阶下囚,从此宣布金国沦为宋国的附属国,往后没有金国,只有宋国,大年初一,将举行登基大典。
这一切从山外传进来,大家的脸上其实并没有太大的起伏,说到底还是和他们关系不大。
但是今年的京城,却是过得水深火热,如履薄冰。
腊月二十左右,寨子里开始杀猪了,一共五家杀猪,申晴不仅买了五花肉、猪板油、猪肘子还买了猪下水和猪内脏,统共花了半两银子之多,人人都羡慕的看着他们家,心想今年申老师家,怕是要过个肥年呢!
三十斤的猪板油拿回家炼出来二十来斤猪油,这油的质量还算不错。
油渣子剁碎之后放到一边,等着过几天包包子和饺子的时候使用。
之后开始用草木灰反复的清洗猪大肠,清洗干净之后,连同那些猪内脏一起放入铁锅进行卤制。
卤制好的猪内脏放置到一边储存起来,等到过年的时候可以用来做凉菜或者炖菜。
五花肉切成一块一块的进行保存,每一块够吃一顿的量,猪肘子作为大年初一的硬菜,要留到最后食用。
除此之外,林森还拿过来一个大猪头,这是他买的,算作今年在他们家过年的酬劳。
对于这个礼物,她坦然的接受了,当天下午就把猪头给卤制了,卤制好的猪头切了个猪耳朵做为当晚的下酒菜,剩下的都保存起来,或是高高的吊在竹篮子里,伙食被她偷偷的转移空间,不管怎么保存,保鲜很重要。
另外,她泡好的豆子也开始了磨浆,临近春节,豆腐也是餐桌上必不可少的食材。
她准备了三十斤的豆子,除了做豆腐外,还有豆腐皮、豆干、豆腐、腐竹等多样化的食材。
光是准备这个,就是整整两天的时间。
做豆腐当天,那些交了学费的都过来观摩,看她全程如何点浆,如何压制豆腐干豆腐皮,又是如何凝固成软硬适中的豆腐。
三十斤的黄豆,最后做出来二十斤豆腐,十斤豆干,十斤豆皮,还有四五斤的腐竹皮。
过滤出来的豆渣尽数带回家做成了豆渣饼子,三十斤黄豆,那是一点没浪费。
第1131章【1130】味觉小娘子24(4000+)
进入腊月之后,嫌少有阳光明媚的时候,大都阴着个天,不是下雪就是下雨,要么就是刮风,冬天的风真是刺骨的寒,即使用纸糊了好几层,可还是觉得冷风往窑洞里面灌。
窑洞的门外面她还用稻草编制了厚厚的门帘,屋里面几乎都没光线了,可还是觉得冷风肆虐。
窑洞上面还有树,树叶被风刮的嗖嗖作响,即使躺在温暖的炕上,也能感觉到冬日的严寒。
猪头的卤制很麻烦,还要烧毛,刮毛,搓灰。
林森说是给他们弄了个猪头,可实际上是给她找了个大麻烦,没有火枪就只能自己点火慢慢熏毛,毛发熏不掉,吃着看着也闹心,熏完毛发还得拿着刀一点点将黑灰刮下来,之后再拿粗糙的石头将猪身上的灰刮洗干净,光是弄这个猪头,她就折腾了大半天。
下午再卤制半天,等于全天都在为这个猪头服务了。
费事儿是费事儿,但当天晚上用卤制的猪头肉加各种配菜,做出来的那锅乱炖,却是让他们十五个人吃的直摸肚子,连林森都说,“好久没有吃的这么舒服,这么饱了!”
炖肉的汤汁儿那是一点没剩下,连锅底都刮干净了。
“这还没放大料,要是放了大料,味道会更美。”
目前的调料就只有油盐酱醋蒜葱姜辣椒花椒这些,酱油是从邻居那儿买来的,今年她本来要做的,但是太忙,就没顾上,等过了年,天气暖和一些了,她连着酱油、大酱、米醋一起做。
酱油和醋都需要暴晒才能出来味道,6/7/8三个月是最合适的,所以从5月份开始准备就行。
下了霜之后,院子里的蔬菜就都收到地窖了,如今是光秃秃的一片,看着虽然不好看了,但是干净了很多。
鸡鸭鹅鹌鹑的窝都用编制的稻草围了好几层,冻肯定是冻不死的,就是产蛋量严重下降。
今年他们家虽然就收获了一季的粮食,但是申晴买回来的粮食还有他们开荒种出来的杂粮,也够他们这一大家子熬过这个冬天了。
爱玩儿是孩子们的天性,即使外面飘着雪花,只要吃饱喝足,男孩子们就喜欢溜出去玩儿,相反,家里
