才有耐心解释道：“虾头里有虾膏，丢了可惜，但啃起来又太费劲，白用它们来熬虾油，香着呢！”

　　谢钰眼睁睁看那油变成美丽的橙红色，不仅十分赞叹。

　　果然治大国如烹小鲜，都是学问。

　　虾油熬好之后，马冰就将虾头虾壳用大抓篱捞出丢掉，先煎了个外焦里嫩的荷包蛋，又将洗好的菜叶子丢进去断生，捞出备用，这才加水，水开后煮面。

　　“行了，吃吧！”

　　谢钰看着眼前的面，橙红色的汤底上浮着点点金色油花，淡黄色的面条安静伏在里面，好像潜出水面休息的小兽。

　　沿碗沿摆着一溜儿翠绿的青菜，还有一颗金灿灿的荷包蛋。

　　很香，特别鲜的那种香。

　　面条反复揉过，吸饱了汤汁也不软囊，很是劲道弹牙。

　　麦香混着虾子的鲜美，很棒。

　　再喝几口汤，热乎乎盐津津香喷喷，热力自食管滑落入肚，沿着四肢百骸游走全身，不多时，额头便沁出一点薄汗。

　　谢钰惬意地吐了口气，“多谢，很好吃。”

　　看他吃得干干净净，马冰也觉得开心，“明早有虾仁小包子，喜欢的话也可以来吃啊。”

　　谢钰笑着点头，“好。”

　　看着他的笑脸，马冰忽然有点后悔。

　　我就是客气客气，你还真不客气！

　　唉，又要多做一个人的饭了！