“张先生，怎么今天不在我那里吃啊？”坐下后，侯大厨便好奇地问道，“我们新到了一批蛏子和鲳鱼的高货，正准备请您去尝鲜呢。”

“哈哈，侯大师，改天我一定去！”张达笑道，“今天您就当是来了解下同行的水平吧。”

侯大厨点头道：“也成！”

晚宴尾声，他才终于按奈不住好奇之情问道：“张先生，您今天请我在这边吃饭，应该还有别的事情吧？”

“没错，侯大师！”张达直接说道，“实话告诉您，我准备开一家淮扬菜餐厅，所以想找一位真正有水平的主厨。

可我思来想去，我认识的几位淮扬菜名家中，还属您水平最高！所以，我想问问您，您有没有换份工作的打算？”