会起筋，影响口感。”

江茉在一旁提醒，顺手替她擦了擦鼻尖的面粉。

秦静娴红着小脸放慢动作。

面粉渐渐和黄油糊融合在一起，形成一团淡黄色的面团，触感柔软，带着淡淡的桂花香和奶香，让人忍不住想多揉几下。

成功了！

秦静娴欣喜地举起刮刀，脸上露出久违的笑容。

江茉也跟着笑了。

“我们把面团放进冰里镇半个时辰，让黄油重新凝固一下，这样后面塑形会更方便，烤出来的酥层也更分明。”

秦静娴瞬间懵住。

等会儿。

什么东西？

冰？？

这哪里有冰？

难不成桃源居还有冰窖吗？

可……冰窖那种费人费钱的东西，她家都没有，桃源居不过才开半年，怎么会有？