物。我那个所谓的“家”里也有一个“厨房怪物”，想起来就让人胃疼。

　　那个高爷爷在盈盈喂他吃东西时一改老痴相，变得聚精会神，尝到一口粥时忽然脸色铁青，一张口吐了盈盈满身。盈盈皱着眉自己尝了尝，两颊飞红，露出惭愧之色，大概是一夜未睡精力不济，配料有半分偏差（我猜的）。

　　饭后盈盈正色叮嘱我，随着她在外围廊间转转可以，但正逢长老祭祀，规矩多不及叙，她虽已向村人解释过我是她的表妹，但终究是外人，不可擅入土楼的内圈和广场。我嘴上答应，心里却奇怪，为何昨日欢庆场面任意出入，今天却添了这么多规矩？

　　一圈走下来，听了不少解说，我已经被这种独特民居中凝聚着的民间智慧深深打动。一米多厚的土墙下厚上薄，全部自当地取材，没有钢筋混凝土，只有石子石灰和糯米红糖，加树木枝条和竹片反复夯筑，历经数月甚至数年方才有此规模。楼内各处不但装饰华丽，结构也极精巧。全院白发垂髫共居，鸡犬相闻，住处冬暖夏凉，通风、采光、防火、防盗措施完备，战争时又是极好的御敌堡垒（上面这一段抄自我发给社里的稿子，这一趟顺便也完成了民俗考察专题任务）。当然这土楼还有更厉害之处，后面会说给你听。

　　午餐前看盈盈煮竹筒饭。她用了一截看上去极不寻常的黑底金丝竹筒，将几种色彩的米粒按精确的比例混合，又放入几块看上去很像蘑菇的东西，再巧妙地自竹节疤痢处捅开一个小孔将材料全数放入，倒上罐中存着的山泉水，封好后埋入门口的“灰堆”里，铺上薄土后在上面支柴生火，适时转动竹筒，不久后就闻到了淡淡的香气。至火熄后取出竹筒，表皮不糊不焦，金丝如被油浸般闪闪发亮。直到用刀剖开竹节捅破竹膜，一般甜美芳香之气方才涌出。这与街边叫卖的粗硬竹筒饭真有天壤之别。具体滋味，有机会你一试便知。

　　午饭吃的极晚却极多，极困，我就合衣缩在她的小床上打盹。不知胃中又有什么不合意的东西，一直进行着非暴力抵抗运动，拒不消化。我和家里那个警察的胃动力区别就像针眼与垃圾筒一样巨大。

　　我挣扎着爬起来欲寻呕吐之处时发现屋子里一团漆黑，摸索到屋门推了推，不动。我一惊，再也憋不住，哇一声吐在了地上，昏沉沉的头脑也清明了一点。门被反锁了？我掏出内兜里的手机看看，向来入眠困难的我居然一下子睡了几个钟头？里屋没有窗，盈盈想关我禁闭吗？我把耳朵贴在门上听了听，没有声音。

　　开锁居然用了十二秒钟，看来我的反应的确迟缓了许多。

　　我把金丝绑回头发中，蹑手蹑脚地走向外屋。忽然，一阵惊心动魄的香气迫入我的鼻孔。是一种独特的……肉香。我并不是个嗜肉如命的人，但我敢肯定，自己在过去二十年中从未闻到过如此动人的肉香味。

　　我收起手机，几秒钟后，眼睛适应了屋里的黑暗，借着窗口漫入的一丝晃动的微光，准确辨认出了灶台的方向。我扑过去用手一摸，冰凉，揭开锅盖一捞，空的。

　　“离开吧，离开。”一个苍老的声音忽然在身后响起，我猛回头，只看到一双鹰鹫般的眼睛。是高爷爷，原来他的口齿仍旧如此清楚。我一惊，倒退着出了房门，整个空气中弥漫着一股笼天盖地的香气，原来刚才在屋中闻到的只是其中一缕。

　　我转过身扶着廊边下望，几乎全村老少都在院内的空地中跳着集体舞蹈，只是这次没有歌声，只有一面巨大的皮鼓被擂得震天动地，鼓点听似杂乱，却一下下敲在心跳的间歇，让人撕肝裂胆般地难受。

　　院中央立着两个赤裸上身的男人，手拿明晃晃的刀具劈剁着什么东西，割下后旁边的几个女人用双手接过，放到熊熊燃烧的篝火架上炙烤，同时向上面泼洒着各种各样的液体和粉末。我隐约看到了盈盈的身影。

　　这是村子里的烤肉节吗？她为什么要把我药翻还反锁屋内不让出来？还有高爷爷的话……我把两个耳环摘下来拼插成微型望远镜贴在眼睛上，下面的场景一下子被拉近了。我看清了盈盈接在手里的东西——一截大腿，苍白的、僵硬的、人类的大腿。

　　我承认这几年的采访经历让我的意志坚强了不少，这一点你从信里也看得出来。可是我的胃并没有随着强硬起来，在看到村人们沉默而有秩序地上前领取从火堆上割取下来的、冒着腾腾热气的熟肉时，我跪在地上把一天来的素食吐得干干净净。

　　原谅我把这件事情叙述得如此阴暗，夸大其词、贴金抹黑都是记者改不掉的习惯。事实上当时的场景是明亮而温暖的，火光中长老的残躯随着刀光摇曳在夏夜的微风里，祖堂的墙壁上映出“它”一点点缩小的影子，仿佛在族人舌头的护佑下踏上了天路远行。

　　但是无论如何，我永远、永远、永远不会再碰任何肉类食品了，永远。

　　我愣了一阵，直到有人指着我的方向大叫时才感到情况不妙。

　　下层很快传来密集的脚步声，这座城堡样的建筑原本就是窃贼与强盗的噩梦，看上去四通八达的环型路径其实很容易封锁，妄图脱逃的人就像墨比乌斯圈上的蚂蚁一样无助。

　　我选择了向上逃。感谢平日锻炼出的腹肌，让我能够迅速翻上圆楼最高层的屋脊顶端。我稳住重心站起来，呆住了。

　　你永远无法想象那一刻的情景多么奇妙：俯瞰灯火通明香气