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第622章 谁还熬夜守锅啊(2/2)
路边摊很一般？他的美食馋哭全网 | 作者:甜酱水| 2026-10-24 15:24:12 | TXT下载 | ZIP下载
断，口感才够劲。”
沥干水后，撒白芝麻、盐、味精，一拌，香得直冒烟。
“等着吧，等饼出炉，一口下去——你真能哭出来。”
面醒好了，正好。
苗侃从炖肉的大锅里捞出一层亮晃晃的浮油，往里撒了把粗盐，再抓一把刚磨的花椒粉，搅匀了。
面粉倒进去，拿筷子一通乱搅，搅成一坨黏糊糊的面浆。
醒好的面团搓成长条，面刀“咔咔”几下，切成一截截小段。
每一段都摊开，擀面杖一滚，变成薄得能透光的面皮。
然后把刚才调好的油面糊，一层层抹上去。
抹完，拎起两头，一拉一折，捏成方块。