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路边摊很一般?他的美食馋哭全网 | 作者:甜酱水| 2026-10-24 15:24:12 | TXT下载 | ZIP下载
哪喝得完?肯定不会一个人闷头干掉。”
“以后有机会,我挑几个幸运观众,喊来我家,咱一块喝个痛快。”
虽然是场面话,但听得人暖心啊。
“行了,咱们接着干活。”
“做佛跳墙的汤底,最关键的一环就是‘煮酒’。”
“一般有两个选择:花雕或者绍兴黄酒。”
“这两种差别不大,最后做出来的味道也差不多。”
“现在,开始煮酒。”
他拿来一个砂锅,把那百年老酒倒进去,倒了差不多一半。
“接下来,咱们先把酒烧开。”
“等它滚起来,再点一把火,把里面的酒精烧干净。”
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