见他还带回来一篮子鸭蛋，宴清霜拎起来看了一下，个头都很大，而且还是青壳的，这种做出来的鸭蛋最香了，油汪汪的。

　　天气热，怕放坏了，准备现在就把它做了，顾庭风拿起锄头到后山挖泥土。

　　宴清霜则把鸭蛋先洗干净晾晒着，翻到草楼上面拿了把稻草下来，放到院里烧成草木灰。

　　又把相公喝的烧刀子拿出来放着，这种酒味最烈，浓度最高，用来腌制咸鸭蛋再好不过了。

　　等顾庭风泥土挖回来以后，就用细筛子把细泥筛出来，和草木灰一起放到盆子里。

　　倒入烧刀子和粗盐，还有水，用手调成糊糊状，再把洗好的鸭蛋放进去均匀的滚上泥巴，装进坛子里面腌制一个月就可以吃了。