豆条放入锅中，中火炸约...一刻之四分之一，炸的时候要不断翻动，炸至表面浅黄的时候捞出来。关火，放置后再次复炸......七分之一刻。”

这古代的计时说法她真的是够了，她想说分钟，又不知道怎么表达：“最后是调料，锅中放少许油，将干辣椒、姜丝、葱段、花椒炒香，加入土豆条和盐，翻炒均匀就可出锅了。”

“香味出来了！”一旁的厨子惊喜地说，“这花椒的香气完全被激发出来了。”

“撒一丢丢糖和白芝麻，大功告成！”程瑶将干煸土豆丝盛入青花瓷盘中，金黄的土豆条配上深红的干辣椒，色泽诱人，香气扑鼻而来。

程瑶端着干煸土豆丝到了一层膳厅，百里潼眠、楼容璟、舒婉栀和茉霄早已入座，看到程瑶来了，茉霄忙过来帮她端菜。

“瑶瑶做的新菜式，色香味俱全呐！一看就很美味。”茉霄已经忍不住开口夸赞道。

“瑶瑶快坐下，辛苦了，昨日听说你想吃白粥和咸菜，正好早上我们吩咐厨房熬了一些。”楼容璟笑着招呼，眼神却是盯着桌上那道干煸土豆丝。