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要说话,却见宋妙已经抱那竹篓起来。
他赶忙上前接了,第一下时候,居然接之不动,再低头去看,就见那宋小娘子望着自己,无声地说了几个字。
韩砺半猜半看,只觉是问孙里正,只当着两个兵卫的面,不好多说,等接那竹篓道手上了,才道:“宋摊主既来了,不如进来稍坐。”
宋妙只问:“我这样寻常人也能进后衙么?”
韩砺道:“不去衙署里头,不打紧的。”
他一边说着,朝那两个兵卫打了个招呼,复才带路往前走。
宋妙跟在后头,还不忘回头冲着两位巡兵道了谢。
才走几步,眼见左右无人,她便上得前去,把那孙里正家中事,另有朱氏找他的情况说了。
韩砺道:“我去问问,若他手头差事能撂开,这就叫他交接清楚,先回家去,要是不能,另也安排人回去送信。”
宋妙忙道:“我正是来传话的,叫我先带个消息回去就是。”
“且不忙走。”眼见前头就是二门,韩砺忽然站住,转身问她道,“却不晓得宋摊主能不能做大锅饭的?”
“虽不曾做过大锅饭,但也曾跟着做过二三百人的席面,若只有一二百位食客,给我三两个洗菜切菜,烧火打下手的,应当不在话下。”
宋妙虽不知道究竟是个什么事,但此时听得韩砺问,却是半点也不谦让。
“只是口味就做不到出挑了,不过吃个过得去而已。”她又补道。
韩砺并不说那厨子走漏风声事,只说左右军巡院熬夜办差,要加个晚饭,只临急临忙,厨子各自有事,只剩个白案师傅并两个小工在。
“眼下开了一贯钱半左右的雇金,若是你腾得出手来,愿意接这活,想来院中诸位兄弟更想要宋摊主的手艺。”
做一顿饭,最多也就半天功夫,得这样酬劳,实在是个大美差了。
宋妙先确认了那韩砺立刻就会安排人去跟那孙里正的事情,才应了下来,又道:“不知有什么要注意的?平日里一般几个菜,又是什么个吃法。”
“都是左右军巡院的兄弟,也没甚要注意的,今晚总共一百一十三人,时间紧得很,你按着自己平日里顺手来做就是。”韩砺说完,又特地提点了一句,“那厨房的管事姓郑,多半是要为难你的,剩的两个小工也不一定得用,一会我另叫两三个人过去给你搭手。”
宋妙笑道:“我先去瞧瞧厨房什么样子,要是不够,再来讨人就是。”
两人说着话,已是到了二门。
一来一回,花的时间并不久,还没走进去,就里头就传来一阵骂仗声。
“老子手头一堆人犯要审,没空跟你磨叽,让开,你自己想法子去!”
宋妙听那声音熟悉,定睛一看,就见那辛巡检跟一人拉拉扯扯的。
此时那韩砺当先上前,道:“郑官人,我寻了个大厨回来,只按先前说的雇金结钱就是。”
一面说,等那郑官人回过头来,一面指向宋妙,道:“这是宋小娘子,一手好厨艺,太学生上下皆知,便是朱雀门左右巡捕、巡兵也赞不绝口。”
那郑官人正跟辛巡检扯皮,谁知韩砺这头不声不响带了个厨子回来,口口声声称作“大厨”,再一看,竟是个丫头片子,一时气得笑了,道:“耍我呢?这么个娇小娘子,能做什么?”
而辛巡检见得宋妙,脸上忙了一天出的油都更亮了四五分,先叫一声“宋小娘子”,又对那郑官人道:“今晚饭菜给宋小娘子做就是,好不好吃,你都不用管,我们左右军巡院都认了!”
***
不管郑官人多么不情不愿,又如何觉得自己好似着了道,一面安慰自己,就当那一贯钱喂狗了,只买个清静,一面却又十分不爽利。
只毕竟眼下正是办案时候,哪怕是那郑知府来了,都要先哄着下头人把事情跟完。
尤其左右军巡院一向是最前头真正干活的,嘴巴臭,腰杆却硬,他一个管后勤的,表面上还是要避其锋芒。
虽然没有跟辛巡检、韩砺争吵,只问了几句,就把宋妙带回了后厨,但郑官人心中的不满,却是一直往上钻,几乎要化为火焰,从鼻子、嘴巴里喷出来。
等到了地方,他把门一踢,里头剩得不多的三个人就都看了过来。
果然厨房里一个大厨正揉面,两个小工枯坐一旁,竟是在发呆,听得动静,纷纷吓了一跳,连忙站了起来,又上前相迎、行礼。
郑官人三言两语给两边做了介绍,才对宋妙道:“那小娘子,你自己在此处转转,看能不能做吧——若是不能,此时辞了也还来得及。”
说完,就把那白案师傅叫到了门外。
宋妙笑着道了谢,也不理会,见那两个小工都只十岁出头模样,看着比自己还小不少,知道这多半是哪位厨子带来打杂的学徒,便上前打了个招呼,请他们那个帮着介绍。
两人都还挺机灵,立刻站了起来,带着宋妙在厨房里转了一圈。
六口大灶台,炊具一应俱全,柴都是烧着的,那面也发好了,只等外头有了消息,再决定怎么着。
“还有半个多时辰就要开饭了,宋娘子来得及吗?”
宋妙笑着摇了摇头,道:“先看看有什么菜吧。”
待得走到放菜的案台上,垒得高高的白菜、菘菜两大排,一些葱姜蒜等等常见配菜,一大桶猪肉,其中有五花肉,也有梅头肉,还有些前后腿肉,另有些排骨,此外,又有半扇羊肉,一板豆腐。
至于调料,都是常见佐料,另还有些先前厨子留下来的料水,不知来历,宋妙也不敢用。
她看了一圈,只觉得这些
