灶已经烧热了，正一样样整理明日要用的食材，有些还要提前处理。

她早上做了许多红豆卷，送了大半给朱氏，自己还留了些，是备着晌午、晚上要是来不及做，对付着当饭吃的，这会子干脆捡了几个出来，放在蒸笼里隔水热了。

等那梁严烘干了鞋、袜，又仔细拿皂角洗了几次手，重新回来要帮着干活的时候，宋妙就笑道：“豆子不用搓了，一会来帮我洗菜就好。”

又捧了那蒸笼过来，下头垫一张干荷叶，放在一张小木凳上头，同两个小孩道：“你们剥了许多蒜，又搓了一大盆绿豆，算是帮了我的大忙，这是奖励你们的！”

小莲早得了提醒，道了谢，立刻拿了一个在手里。

红豆卷已经晾了一会，温度正正好入口。

她咬了一口，转头对那梁严道：“你谢谢姐姐了吗？”

那梁严点了点头，却是有些犹豫，道：“我只做了这一点事……”

小莲道：“你帮我搓了那许多豆子，还剥了一筐蒜，怎么就只一点事了？”

又给他把那蒸笼推到面前，道：“你快吃，姐姐说红豆不禁放，现在不吃，说不定晚上就要馊了！”

梁严这才连忙伸手也拿了一个。

拳头大的红豆卷，一笼里头蒸了四个，香甜得很，虽然是重新热过的，味道依旧很好。

但小莲早上吃得多，中午也吃了，此时慢慢撕着吃了半个，就有点吃不下，转头见那梁严，狼吞虎咽，已经把第二个吃完了。

眼见他直直盯着那蒸笼里的红豆卷，但一直没有再去拿，小莲就小声道：“我吃不了了，你帮我偷偷吃了好不好？别给我娘看到！”

说着把手里剩的半个卷子从下边递了过去。

梁严吃惊得眼睛都瞪大了，小声问道：“这么好吃的东西，你怎么会吃不下？”

小莲急得不行，忙拿右手食指比了个竖在嘴巴边，道：“你小声点！”

后者接了过去，没几口，又吃光了。

等宋妙过来收拾蒸笼，见得里头还有一个剩，先问了小莲，见得她摇头，便又对那梁严道：“要是现在吃不下，给你拿荷叶包了带回去晚上吃？”

梁严马上就表演了一个“现在吃得下”给她看。

等到吃完，他硬是跟小莲把半篮子蒜头给剥干净了，才肯离开。

对于宋妙而言，这一名叫做梁严的小孩不过是个过路人，只当此事结束，日后多半没有机会再见，自然没有多放在心上。

倒是小莲难得有了个伴，玩了半天，见人走了，只是一顿饭功夫都念叨了许多回。

等到晚上，朱氏又来了一趟，只说屠宰行里有事，她那老爹一时回不来，又说因明日或许会有那客人的熟识、旧交来送别，说不准哪一位想留下来也吃一口早饭，让宋妙多做些也不打紧。

“实在他们吃不完，我也能帮着吃！”

宋妙应了，笑道：“其实这回挺多菜都费工夫，一次不多做些，实在浪费。”

朱氏走后没多久，就有人来送冰，再过一会，又有小厮送了许多先前宋妙交代用得上的鲜肉来，另还有一小包十来只鸡爪，又说有些她要用猪血、猪肝，等到杀了立时送来。

眼见时辰不早，宋妙接了那鸡爪，洗净之后剁了指甲，加姜片料酒白醋，冷水下锅煮熟，捞出来晾干之后，拿热油炸得鸡爪通身金黄，捞出之后，立刻湃到冰水里，由它噼里啪啦作响，慢慢泡着。

炸好了鸡爪，她把下午洗去面筋，澄清好的面放在灶上给它自己烘干，跟程二娘检查了一遍其余备好材料，确认没有差池，才去了朱氏所说房间，草草眯了一觉。

次日一早，天还黑着，几乎是刚过丑时，宋妙就爬了起来。

才收拾妥当，到了厨房，就有小厮送了新鲜肉同猪肝、猪血还有活虾来。

杀猪一般都是半夜杀，等杀完一路送到各家摊贩手里，差不多也就是天亮时分。

今次因为送得早，摆在灶台上的猪肉甚至好像还会弹跳似的，新鲜得不得了。

活虾也极新鲜，活跃得几乎想要蹦跶出装他们的木桶。

这样多的好东西，宋妙点数一番，心中甚是满足，忙吩咐程二娘按部就班行事，自己则是快快动起手来，唯恐浪费了这些个鲜活食材。

后厨里头虽然只两个人，照样忙得一派热火朝天。

而后院里，同样处处都是人，正重新捆绑货物，都怕路上一个不好，出得什么问题。

人群里，一个男子带着几个手下，一辆辆车检查过去。

他看着四十出头，相貌端正，国字脸，大耳朵，幞头，窄袖，窄裤，束带着靴，虽说衣服料子寻常，但那颜色却是坊市间并不常见的一种蓝色，比靛蓝更浅一点。

此人一边查，一边同身旁管事的交代道：“等一会包好了，你再仔细看一回，不要哪里松了漏了。”

那管事的连忙应是。

刚检查完，跳下最后一辆骡车，此人就听得外头一阵更热闹人声，不多时，几人举着灯笼进来，一进门，当头那个就叫道：“项兄弟！”

此人忙迎上去招呼道：“一大早的，朱老兄怎么来了？”

又道：“都说了不用送，倒叫我不自在了！”

那朱老兄便是朱氏的父亲了。

朱屠户笑道：“要是只有我一个人，那当然也没什么好送的，实在是我想着项兄弟来了这些天，你我都尽忙着生意上的事，连正经饭都没吃上一回，今日特地找了个厉害厨家，帮着做了一顿早饭，虽说仓促些，也算是给兄弟你送行了！”

又道：“我晓得你向来精细，吃喝用度，样样都讲究得很……”

那项