夸，稀罕得不得了。

贺老夫人这样的年纪，出挑的刀工也不晓得见过多少，对所谓的新口味、花把戏并不怎么感兴趣，因牙口不太好，她更喜欢咬得动，却又不是一味蒸焖炖的，希望厨子能把熟悉的家常的食材做出好口味、好口感来，尤其又怀旧，故而一番听下来，中意的是那软熟的紫苏黄瓜同麻糍，另还有又冰又热，偏又一点都不硬的酸甜口肉。

当然最感兴趣的还是麻糍。

虽不知道那宋家食肆做出来究竟是什么口感，又合不合自己口味，一想到小时候姐妹几个围着火炉烤糍粑吃的场景，贺老夫人不由得就生出几分期待来。

夏天不合拿来烤，但要是当真能像小时候味道，哪怕有个六七分呢，也能砸吧砸吧嘴了！

***

贺家在准备拜帖的时候，宋妙正听程二娘回话。

从前她就很满意二娘子行事，这一趟外出两个月，回京之后，见得对方做事那样细致，又有章法，她就更器重了。

因打定了主意要找车夫，平日里那车夫除却接送大饼来食肆，运送采买的食材，其余大部分时间是要跟着程二娘外送各色吃食，故而这寻雇车夫的差事，她就让对方自己选个合适的。

程二娘的差事办得很快。

“原是想请中人帮忙荐人，可看了好些个，要不就是嘴上无毛，要不就是做事太粗的，也有话都说不囫囵的，我想着到底用生不如用熟，就去这一阵子咱们常找车夫的地方看了看，正好有个许师傅来揽客。”

“我记得叫过他几回，今次一问，晓得咱们这里想要包半日车，他就说自己要来，问了价钱，说了上工下工时辰，他都一口答应。”

“这人今年三十九，看着个子还挺高大的，也是京城人氏，夸口说对街巷熟悉得很，家里有个六口人……”

程二娘把那许车夫的情况交代了一遍。

宋妙听着没什么印象。

程二娘又道：“其实未必十分合适，但好在毕竟是京城人，熟悉路，住得也近，就是嘴巴子有点碎，不过车夫本来就只管赶车，也不是不能忍——咱们时辰有些早，有些人不怎么肯答应，要来讨价还价的。”

这话说得自有几分道理，宋妙也挺认同的。

她开的就是市价，虽然一般来说半早上就能把活干完，上工的时间并不长，只要下午再来接一回大饼回家就行，但是用车的时辰非常早。

——要去接大饼，还要采买运送当天新鲜的肉、菜，肯定得早早就出发，不然家里拿什么出摊？

宋妙略一思索，便道：“此事既是安排了二娘子，就全由你做主——要是来得及，请他明天就先上工吧，正好接大饼！”

程二娘本想说叫那许师傅过来给宋妙再看看，若是不妥当，就换一个，若是妥当，再叫他上工，但此时听得“全由你做主”五个字，一则肩上无形间就有了一挑担子似的，二则又有些踌躇满志，很希望光靠自己就能把事情办好。

她忙道：“等人来了，先用几天看看人怎么样，要是实在不好，再换也来得及！”

于是事情由此定下。

第二天一早，果然那许师傅就拿骡车送了大饼过来。

此时天太黑，时间又赶，宋妙忙着准备出摊，一时没空去理会。

等到车子再和着程二娘去各处送早食时候，早已烈日当空，这样亮堂，叫宋妙一下子就看到了那预备出发的许师傅的脸。

十分眼熟。

她没有说话，等人走了，才问大饼早上情况，又问道：“今日那骡车是不是门闩坏了，最后拿根树枝做栓插的？”

大饼忙点头，道：“是，那骡车拿树枝栓的门——娘子怎么会知道？”

宋妙摇了摇头，没有再说话。

她先前不知道，眼下看清楚了对方的脸，才想起来自己也喊过几次这人的车，对那车夫的印象还很一般，觉得对方嘴上说话不怎么把门，喜欢夸夸其谈，又爱问东问西的。

前次她时间紧，叫了对方的车让帮着送几盒子福字糕去曹门大街，一路上那人不住问话，又问做的糕点价钱，又问她一天摆摊是不是能挣很多，能不能告诉他挣了多少。

又说自己想让家里大儿媳妇也出去摆摊挣钱，但到底是个公爹，不好说话，要是儿媳妇能同宋妙一样能干，会挣钱就好了。

一路都称不上很愉快。

但也只是那一回如此，其余几次也叫了对方的车，倒没有这样情况出现过。

宋妙既然把差事交给了程二娘，就不着急插手，想着既是试用，先看几天再说。

况且世上哪有十全十美的人，自己是找车夫，能把车赶好了，人品又没有硬伤就够了，给的也是寻常价钱，总不好过分挑剔。

***

昨日那卷粉虽然很快就售卖一空，但暂时还没有收到反馈，宋妙一时分不清是因为自己从前打的底子好，还是卷粉真的卖得好，有人喜欢。

不过她今日还是备多了三成的量，再加上卷粉也限额了，自认应该比上一天不够卖的情况好上不少。

可惜的是，宋妙并不知道，一夜之间，两学之间对于卷粉已经涌出了许多传言。

卷粉这吃食是才上的，肉、菜、粉皆有，大夏天的，吃着一点也不腻，材料又丰富，口味也好，重点是价钱很合适。

素卷三文，荤卷五文，一荤一素加起来，其实就是一大份糯米饭的价钱，吃着虽然不如糯米饭那样饱得久，但是不容易顶着胃，也不会叫人犯困，这样多的好处，自然是喜欢的人多，吃不惯的人少。

第一天限额是一人十二卷，其实买到的人并不多，等到