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第三百二十三章 慢些(2/3)

妙厨  | 作者:须弥普普|  2026-01-14 09:48:10 | TXT下载 | ZIP下载

本来就有些来不及了!”

林大夫屁股下头的根立时又疯长了一丈长似的,把那交椅腿缠了又缠,缠得死紧。

“这……”

“您要去的那药材行在哪里呢?”

林大夫报了名字,又说了位置。

王三郎立刻道:“我晓得!我晓得!!是在神山大街那一条路的尾巴上吧!”

又道:“正好了,我这里回来时候,顺路还能送几个单子——您跟我的车吧!一共多少人?”

宋妙指给他看,道:“除了林大夫,另有四个小大夫,都是小莲的师姐、师兄!”

王三郎立刻就打起包票来,热情万分地道:“原来都是小莲的师门!这样年纪轻,将来跟林大夫学了医术,肯定个个都是神医——叫我来车!我来车!给我也表现表现!我赶车可是稳得很啊!”

一时左右的人都笑了起来。

林大夫见状,也笑道:“那我就不客气了!今日来小娘子这食肆,又有吃又有喝的,还有人赶车送,今儿这是什么运道!”

宋妙就笑着指了指角落里还在量尺的沈阿婆同其余人,道:“三郎先去插个队,免得回来迟了,赶不上你的份!”

一旦确定了可以吃了馒头再走,一桌子人又笑逐颜开起来。

捉着这个空隙,林大夫问道:“宋小娘子,你这腌腿片怎么做的?怎么这么好吃?卖不卖的??”

宋妙笑道:“您是真会吃,挑了今日最难做的一样小食来问!”

又道:“最要紧是挑好腿,滇腿、婺州腿都成,婺州腿最佳,猪有讲究,最好选两头乌,就算不能用上方,也要上方左近的位置,当肥瘦相间——今次咱们腿用得极好,是沈娘子同沈阿婆送来的五年腿,若不是认识人,拿着银钱都不好买。”

“选好了腿,烧洗特别重要,烧得不透,洗得不好,就会有杂味。”

“先得切成指长,两指宽的块,做好一应处置之后,再拿糖浆来腌泡,糖浆是放麦芽糖、绵白糖、蜂蜜调煮出来的——其实最好要泡制三天,今次时间太赶,只泡了一天,吃起来甜得就不够香、不够透,也只勉强能吃罢了。”

这还叫不够香???

“这么香了,还叫不够香么?!”

林大夫一愣——自己没说话啊!谁把她心里头话给学出来了??

她转头一看,却见自己那一向沉稳少言的大徒儿满脸震惊,已经第一个失声脱口问了出来。

另又有个徒儿也赶忙接道:“宋姐姐!那个腌腿片外头的壳壳也特别好吃,又香又甜的!那个能买得到吗?我带回去当零嘴吃!”

“我也想要!宋姐姐!给我也买一点吧!”

“我也要我也要!”

一个两个,娘子、小娘子也不叫,即便小莲此时不在,她们也嘴甜得跟着一起喊起了宋姐姐,甚至有人当场就摸出来自己的小荷包,忙要往宋妙面前递送,道:“我有钱!我有钱!宋姐姐,这里的数能够买得了吗?”

宋妙笑得不行,把那荷包推回了她手里,道:“那外壳是添了鸡蛋同牛乳的糊,小火慢炸出来的,少少吃一点自然香甜,多吃就腻了,要是没有里头腌腿,更是单调得很,但也不能多放,久放失其香,还会回油,绵塌塌的,不好做零嘴吃——我给你们带些旁的吧。”

“到底是腌腿,又是炸物,多吃不好,我后头还有些备着的,一会给你们捎带回去。”

她说着,转头看向了林老大夫,道:“您看看谁人来管着,最好明晚上就吃光了去。”

“还用得了明天??”

“宋姐姐放心罢!根本轮不上明天,我们今晚就能吃个干净!”

“只怕不够吃,哪里会怕久放!”

听得自己下头徒儿在这里嗷呜嗷呜叫,林大夫在心中暗暗摇了摇头。

到底还是太小了,经事少,一心顾着吃,虽然跟着学了些医理,说起病人、病情来一套一套的,用在自己身上时候,就不管不顾了!

还不如这宋小娘子呢,晓得咸盐、炸物都不能多吃,凡事要讲究一个适度,不然于身体无益!

那腌腿片,她一个小字辈的都信不过。

她要自己管!自己收着!看着分,不能叫她们伤身!

同沈荇娘约定好后续如何诊治,又问了宋妙宋记这里有什么吃食卖,怎么卖,能不能送,林大夫当时就定下来了要在这里买早食。

听得宋妙介绍宋记的吃食品种,又说馒头里肉素馒头各有什么馅,光是报菜名,就把大半饱的林大夫口水又被勾了出来。

她忙道:“轮着来,轮着来,每日要些不同口味的,先把样样都吃一回,再看后头长久订买什么!”

又半开玩笑地抱怨道:“小莲个丫头片子,家里吃这样好,也不早同我说!不然我不就早来了!”

因有小莲在当中作桥,她人虽不在,倒是把众人关系齐齐拉近,又兼眼下吃了这一桌小食,一群徒儿恨不得今晚就缩了腿骨,细了声音,来宋记扮作小莲,好蹭吃的,于是堂中说说笑笑,聊些闲话,氛围极好。

一时等后头馒头蒸好,她拿食盒捡了十来个,又另装了些腌腿片、裹炸紫苏叶、香炸薄荷、绿豆饼、蛋卷等等,给王三郎捎上了车。

林大夫见得这许多,忙让徒儿取钱出来,道:“今日那个汤,我也是有一点见识的,另有那腌腿片,也是从前见都没见过——我日后还想常常来吃好吃的,你送得这样多,不肯收钱的话,我又要脸,就不敢来了。”

又道:“小娘子你自己不打紧,最多少我一个客人,我这里多少好东西吃不到,那不就就吃大亏了!”

宋妙推了钱,道:“您日后

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