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第二百九十六章 学一门手艺(2/3)

面点大师  | 作者:网络收集|  2026-01-14 14:54:38 | TXT下载 | ZIP下载

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说到。

  “妈,我还没有想清楚,你让我再想想吧。”闫森说。

  “儿子啊,人家那边让我们赶快答复,你想了这么久,还没有想清楚吗?”闫森母亲说。

  高典表情有些为难,迟疑了好一会儿才道:“妈,你就让我再想一下吧。”

  电话对面沉默着,过了一会儿才道:“你想吧,最迟明天给我答复,不能拖下去了。”

  “好的妈。”闫森应到。

  挂了电话,闫森站在路边有些茫然,他就这样站了好一会儿,才慢慢走回店里。

  高典见到他走进来,说到:“你回来的正好,把地拖一遍,再把桌子抹一遍。”

  闫森闻言,点头应了下来。

  高典则是走回厨房里,开始准备今天晚上要卖的食材。

  晚上八点,高典准备的食材已经全部卖完了,没有再接待顾客的能力,于是他让闫森对外说打烊。

  过了一会儿,高典厨房里的事忙完,他走出来对闫森说:“小闫,你先下班吧,剩下的我来就行。”

  今天的闫森闻言,却并未像之前那样下班,他说到:“老板,今天我等客人都走了再下班吧。”

  高典闻言,沉吟一会儿说:“那行吧,你想迟一点下班,就迟一点下班。”

  闫森点点头,目光愣愣的望着外面,也不知道在想些什么。

  过了一会儿,店里的客人吃完了,陆陆续续的离开,等最后一个客人也离开后,高典把门半拉下来。

  对着闫森说到:“行了,现在客人都走了,快点下班吧。”

  闫森抿着嘴,一副欲言又止的模样。

  高典见状,便道:“你有什么想说的就直说。”

  闫森听到这话,说到:“老板……我想辞职。”

  闻言,高典皱眉道:“干的好好的,怎么突然想辞职?觉得工资不满意?”

  闫森连忙摇头,“工资我很满意,就是……就是我家里的原因。”

  高典说:“坐下吧,具体怎么回事慢慢说。”

  闫森抿嘴道:“是这样的,我家里人希望我去学一门手艺,所以让我回去。”

  “学一门手艺是好的,学会一门手艺,至少没那么容易饿死。”高典点头道。

  他觉得闫森父母说的其实挺对,这个年纪,即便是不读书,去学一门手艺总是好的。

  虽然以后不一定要靠着这门手艺吃饭,可是有手艺在身,至少也饿不死。

  闫森却是一副欲言又止的模样,似乎对这件事并不是很愿意。

  “看你的样子,不想去学手艺?”高典问到。

  闫森摇头道:“不是,我是愿意学的。只是……”

  “只是什么?”高典问。

  “我不喜欢那门手艺。”闫森低着头说到。

  “你家里让你学什么?”高典问。

  “木匠。”闫森说。

  “木匠挺好的啊,那你想学什么?”高典又问。

  “我想学厨师。”闫森说。

  听到闫森这话,高典说:“想学就学好了,你可以和家里人说清楚啊。有时候,反正都是一门手艺,也没有高低贵贱之分,与其去学习一门你并不喜欢的手艺,不如入学一门你自己喜欢的。”

  “那老板,我能跟着您学吗?”闫森问到。

  高典闻言愣住,说到:“你跟着我学什么?我还在学习。”

  高典根本没有考虑过收徒这件事,毕竟他都处于学习阶段。所以听到闫森说要跟着自己学习时,高典真的愣住了。

  闫森眼里充满失望,低着头道:“您不同意啊……”

  高典说:“这不是同不同意的问题,我现在虽然会一点,但是我依旧是处于学习阶段,收徒这件事,可能超出了我的能力。”

  这是高典说的实话,并非搪塞。

  “可是我觉得您很厉害啊,您做的面条、饺子、包子馒头都那么好吃。”闫森抬头说到。

  高典苦笑着摇头:“我也就会那几样了,你真要是想拜师的话,我倒是可以……”

  高典话说到一半,停住了,没有继续往下说下去。

  他本来想说,可以帮他引荐一个师父,可是这话到了嘴边,他忽然想到一个问题。

  他认识的厨师倒是挺多,可是帮闫森引荐谁呢?

  像自己老师那个级别的,人家会收闫森吗?

  降一个级别,他认识的似乎就只有杜大伟,按着关系算,高典可以叫杜大伟一声师兄,可是两人的关系还没有太好。

  高典把闫森推荐过去,闫森天赋好就不说什么了,可是他天赋要是不好怎么办呢?对方收还是不收?

  这是在为难别人。

  其它人也是同理,所以在没有摸清楚闫森天赋之前,推荐这事,还是不说了。

  “老板,可以什么?”闫森问到。

  “可以帮你测试一下天赋。”高典说。

  听到这话,闫森连忙询问:“怎么测试?”

  “这个嘛,其实也不难,正好我后厨有面粉,我先教你和面,看看你学的怎么样。”高典说到。

  闫森闻言,有些兴奋。

  高典起身带着闫森来到后厨,对着闫森说:“我是做面点的,当面点师,你首先要学会的就是保持手掌干净。”

  随后,高典把之前魏连章教他的那一套,给闫森说了。

  “面点师的手,是直接与食物接触,无论是和面揉面还是擀面,都需要手与食物接触。所以手掌的干净,是必须的。不能留指甲,每次制作之前,必须要洗手。

  还有就是厨房要保持整洁干净,这里是面点诞生的地方,不能太脏。”

  高典一边说着,闫森一边

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