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潘多拉·贡将两份蟹肉分了成了两份。
将兰花蟹肉裹上淀粉,热锅倒入慢慢的凉油,等油温微微的升高,倒入裹上淀粉的兰花蟹肉和蒜蓉。
等炸到金黄将兰花蟹肉和蒜都捞出来。
再次起锅烧油,放入干辣椒、蒜茸、盐、白糖、还有蟹肉翻炒一下炒出香味就行了!
可惜少了一份味精或者的鸡精。
这两样调味料潘多拉·贡会整,就是难度有点高,还是等明天去找鲨鱼海妖问问,哪里有生蚝。
熬点蚝油,这样调味方便多了。
等避风塘炒兰花蟹肉完成,潘多拉·贡将剩下的螃蟹肉全部放入锅中。
然后微微加一点盐。
螃蟹粥和避风塘炒蟹完成。
