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明末改革 | 作者:GX2500| 2026-01-22 17:05:04 | TXT下载 | ZIP下载
“金陵肥鸡”、“苏湖麻鸭”成为了达官贵人宴席上的新宠,售价远超市面寻常禽肉。
于是,一个颇具明代特色的景象出现了:皇帝陛下旨在惠及天下百姓的发明,最终却成了顶层消费的特权和高档市场的奢侈品。它未能实现“让普通百姓每周多吃一顿肉”的初衷,却意外地提升了明代上层社会的饮食质量标准,并催生出了一小批专注于高端禽肉供应的专业农户。