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第292章 给，尝尝看(2/2)
明末华商之南海边地公司 | 作者:眼魔的秋波| 2026-01-14 19:13:11 | TXT下载 | ZIP下载
“比如制糖用的甜菜汁就不能像甘蔗那样压榨出来，而是要把甜菜根切碎了用温水浸泡出来。”
“还有加生石灰澄清甜菜汁，也不能跟甘蔗汁一样加那么多，一般是甘蔗汁用量的五分之一。”
“这都是我通过反复多次的实验，还用上了为炼制大蒜精盐而研制的苏木酸碱试剂才总结出来的用量。”
“老师傅只是经验丰富，哪能像我这样，反复做实验去琢磨这些？”
说到这里，李国助已经切下了锥形糖块的顶部，还用小刀从上面撬下来一小块递给金顺姬道：
“给，尝尝看。”