“那就跟白面一个价，最少也是一块吧。一块钱能买一斤多猪肉，不够这点儿油的？”

　　“把大米都卖了，你下回拿啥做好吃的？”

　　“那就多拿几斤大米。”

　　“你个丫头……”

　　娘俩边斗嘴边做饭，刘颖将锅里到了油，先下入大葱、小葱、蒜头、香菜、洋葱、胡萝卜等炸。

　　小火慢炸不能着急，直到这些食材被炸干，香味进了油里，才用漏勺将料渣捞出。伸手试试油温，合适的时候将辣椒面倒了进去。

　　刺啦一声，空气里喷香的辣椒味道勾人食欲。

　　米皮放案板上切成宽窄适中的长条，整齐的码放到碗里。上头放黄瓜丝水萝卜丝用水焯过的豆芽，舀一勺熬好的料汁，倒一些喷香的辣椒油。顿时一碗香喷喷好吃又好看的米皮就做好了。

　　下工的人在院里洗了手，刘颖一碗碗给大家端出去。洁白的米皮、搭配黄、红、白的蔬菜，上头淋着鲜艳喷香的辣椒油，让人看着就流口水。大夏天的来一碗，简直不要太美。