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第717章 叫花鸡(3/3)

美食从麻婆豆腐开始  | 作者:网络收集|  2026-01-15 01:41:34 | TXT下载 | ZIP下载

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的叫花鸡做法大体上类似,但细节上却增加了很多。

  陈年能做到这一步也已经相当不容易了,这让宋三老爷子直接忘记了先前用了他半坛子酒的事情。

  “儿子,有点东西啊!刚才我在卸鸡腿的时候就发现这鸡腿已经烤的很烂了,用筷子一弄就能下来,很是脱骨。

  尝了以后,味道也不错,吃起来一点儿不腥,先前下的料也是正好,我看啊,你这手艺都能拿出去卖了!”

  陈年腼腆一笑:“爹,这主要都是小桃做的。”

  小桃原本还在听着宋三夸叫花鸡,但没想到陈年又说这都是自己做的,让她不禁有些害羞。

  双颊坨红的低下了头:“也没有啦,主要是陈年哥在一边教我。”

  如此可爱的模样引得众人哈哈大笑。

  但很快宋三还是把这鸡腿夹到了妻子的碗中。

  “你给我这个干什么?这可是小桃夹给你的。”许二妮连忙说道。

  “你吃吧,我不太喜欢吃鸡,要是猪牛羊的肉我还能吃一吃,鸡肉虽然好吃,但我不太习惯。”宋三说道。

  许二妮知道宋三其实是舍不得吃才给自己吃的,毕竟一只鸡就只有两条腿,小桃吃了一只,剩下的那只宋三就习惯性的给了自己。

  许二妮看着碗里的鸡腿,又将其夹了起来:“儿子,你吃吧,娘也不爱吃鸡肉,怕塞牙。”

  陈年自然也明白许二妮的心思:“放心吧娘,这个鸡肉不塞牙的。”

  宋三也在一旁附和道:“就是,让你吃你吃就得了,这可是儿子和小桃一起做的,你要是不吃,我反正感觉不太合适。”

  许二妮一听这话,叹了口气:“行吧。”

  陈年则是将鸡脖子连根拔起,放在自己的碗里:“其实我喜欢吃这个,别看这上面没有多少肉,但就是这样吃着才有滋味呢。”

  最后陈年也就这样吃了起来,但在吃的时候陈年感觉这次做的叫花鸡还是有些不足的。

  就火候上来说,其实还是稍微有一点过。

  如果是放在红红饭店里,陈年能有信心做得更好,因为能够用的调料也更多。

  这时小桃也开始准备吃起了鸡腿,但她用筷子夹着怎么都感觉不太好用。

  “小桃,直接用手抓着吃吧,等一下洗手就好了。”

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