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第880章 抓住他俩,狠狠拍照(2/3)

美食从麻婆豆腐开始  | 作者:网络收集|  2026-01-15 01:41:34 | TXT下载 | ZIP下载

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在不做牧民了,但我爷爷之前是牧民,我现在做糌粑的手艺就是我爷爷传下来的,一般只要有客人来,我们就一定会为客人端去甜茶和糌粑,还有这个金黄色的是酥油,奶黄色的是曲拉,另外还有糖。

  我们这里的糌粑是用青稞做的,要先把青稞洗干净,晾干、晒好之后磨成面粉,吃的时候用一些酥油茶、奶渣、糖搅拌均匀,再用手捏成团。”

  陈年很爱听这种关于美食的故事。

  “那你们平常也吃这个吗?”

  “吃的,因为牧民要经常在外面,晚上才会回去,所以这就是牧民们的干粮,方便携带,而且吃了之后还能抗饿御寒。”

  陈年点点头,然后在对方的指导之下,将各种材料放进一个小碗里,然后再倒入酥油茶。

  “接下来搅拌均匀。”

  看着陈年等人搅拌均匀之后,碗中的糌粑已经从姜黄色变成了褐色,这也是加水之后食物本身就会颜色变深。

  只是红豆那边搅着搅着就有些稀了。

  “再加一些青稞粉进去。”

  陈年在那边一开始用筷子搅拌,但搅拌了一会感觉筷子实在不太方便,于是直接放下筷子询问在哪里洗手。

  洗好了手,陈年回来直接上手。

  “果然用手就好揉多了。”陈年很快就把糌粑捏成了团,然后揪了一块搓成合适的大小,放入口中。

  “怎么样?好吃吗?”老板期待的问道。

  陈年大口的咀嚼着。

  如果他们当时直接来到这里吃糌粑,或许还会感觉有点吃不习惯,但现在他们已经熟悉了酥油茶的味道,所以现在也可以认真的抛开一切去感受糌粑。

  酥油的醇厚与青稞粉的清香交织在一起,形成了一种独特的风味,糖的加入为糌粑增添了一丝甜味,使其口感更加丰富。

  里面奶渣的口感更加浓郁,带着浓浓的奶香味。

  而糌粑本身的口感略带粗糙,但陈年并没有感觉到拉嗓子眼,反而觉得这种略微粗糙的口感恰恰是糌粑本身最大的优点,吃起来既绵软又带着一丝嚼劲。

  如果放在平时,光是把这些东西放在一起,陈年一定不会把这些食材用如此的方式结合起来。

  “我觉得很好吃,之前从来都没有吃过,但我感觉这个很适合我。”陈年说完又看向老板:“老板,等一下我可以再买一些原材料带走吗?我想路上饿的时候吃。”

  “当然可以,不过你们还可以在糌粑里面加入一些肉和野菜做成土巴。”

  “土巴?那又是什么?”

  “哦,我忘记了,土巴是我们藏语,你可能听不懂,土巴的意思就是稀饭。”

  说起稀饭,陈年不禁想到了北方的稀饭就是小米粥。

  但北方一边是喝小米稀饭。

  南方的稀饭其实也差不多,但大多是用大米做,其质地要比粥稀一些。

  吃着糌粑,搭配着酥油茶,陈年觉得自己早上起来微微有些头疼的感觉也消失了。

  来到高原好几天,陈年每天都在头疼。

  虽然之前查了攻略说在这边大脑容易缺氧,不能洗头和洗澡,但他们这次出来不是纯玩,还得拍婚纱照,光玩可以不洗头,只要自己玩的尽兴就好,但拍婚纱照哪能不洗头。

  只是每次洗了头又头疼。

  “也不知道什么时候才能适应过来。”陈年叹了口气说道,“红豆,之前我还打算着我们多绕一些圈子,等拍完川西就去贵州,然后再从另一边去青海那边,但现在我感觉如果咱们这样来回跑的话,还得来回头疼好几次。”

  “那咱们这次就直接走完这条线然后再去贵州那边。”

  “好。”

  吃过早饭之后,告别卫亮。

  卫亮的妻子在走之前,还把自己手上的一个手镯解下来送给安红豆。

  但安红豆一看是手镯这种东西,说什么都不能要。

  “姑娘你别多想,这个不是纯金的,是之前我们去故宫的时候在里面买的纪念品,就百十来块,下面那个小绣球里面装的是香珠,能提提神,你们结婚我们也没有什么好送你的,这个就当礼物。”

  听到价格不贵,安红豆这才点点头双手接过。

  不管怎么说,这也是对方的一片心意。

  但陈年也还是从后备箱里又拿了两根腊肠,拿了些吃的送给他们。

  人情世故就是有来有往,更何况对方本来就帮了自己很多。

  哪怕请个摄影师在外面拍摄一天,一顿饭的价格也远远不够。

  “几位叔叔阿姨,到时候我们结婚的时候也欢迎你们来啊。”在分别之前,陈年邀请道。

  “没问题,就在成都是吧?到时候我们有时间一定去!”

  随后,众人分道扬镳。

  “唉,早知道出来多带些腊肠了,这玩意送礼真好用。”陈年叹着气说道,不过想想自己大概还得在新都桥待两天多,于是,他们先和卫亮等人说了再见。

  就在前往薰衣草庄园的路上,陈年给老妈打了个电话。

  让老妈再邮寄十来斤腊肠过来。

  接收地点就在他们之前住的那个酒店。

  “妈昨天晚上看到你们发的视频了,那里的风景不错,你们好好玩,别太累了。”

  “知道了妈。”

  随后冯红红又说了许多,但基本上也都是那些注意安全,高原反应之类的话。

  他们出来玩,冯红红心里也一直都在操心着。

  没事做的时候就上网看看那些自驾川藏线的人分享,有什么需要多注意的地方就记下来,等到打电话的时候说给儿子听。

  在

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