连忙收回手，看着自己切得乱七八糟的肉，脸上露出了懊恼的神色，“怎么这么难啊！”

苏媚听到动静，连忙走过来，看到林依依切的肉，忍不住笑了起来：“依依姐，切肉要掌握好力度，顺着纹理切，这样肉质才会鲜嫩。我再给你示范一次。”

苏媚拿起菜刀，手腕轻轻转动，刀刃精准地落在肉上，不一会儿就切出了大小均匀的肉块。林依依看得眼花缭乱，连忙学着她的样子，放慢速度，一点点地切着，虽然还是有些参差不齐，但比之前好了很多。

另一边，林小婉和李雪在洗菜时也遇到了麻烦。她们平时都是娇生惯养的女孩，很少做这种家务，洗蔬菜时要么没洗干净，残留着泥土，要么用力过猛，把蔬菜揉得稀烂。

“这菜怎么这么难洗啊！”林小婉看着盆里被揉烂的青菜，有些无奈地说道，“洗了半天，还是有泥土。”

苏媚走过去，耐心地指导道：“洗菜要先把根部去掉，然后用流动的清水冲洗，叶子缝隙里的泥土要仔细搓洗，动作轻一点，不然蔬菜容易烂。”

在苏媚的指导下，林小婉和李雪才慢慢掌握了要领，洗好的蔬菜终于变得干净整洁。

而苏蕊、白芷、赵雅处理菌菇时，也闹了不少笑话。她们分不清哪些菌菇能吃，哪些不能吃，只能一遍遍询问苏媚；处理菌菇时，要么把菌柄切得太长，要么把菌盖弄碎，场面一片混乱。

准备调料的四个女孩也没好到哪里去。她们不知道葱姜蒜要切多大，有的切得太粗，有的切得太细，甚至还把盐和糖弄混了，差点把糖当成盐放进菜里。

林依依看着眼前一片狼藉的场面，脸上露出了哭笑不得的神色。原本以为分工合作会很顺利，没想到大家都是厨房新手，除了苏媚，其他人都像是在帮倒忙。

“没关系，慢慢来，我们多试试就好了。”苏媚倒是十分淡定，一边处理着自己手中的食材，一边耐心地指导着大家，“做饭最重要的是耐心，一点点来，肯定能做好。”

在苏媚的鼓励和指导下，女孩们渐渐进入了状态。林依依终于把里脊肉切得大小均匀，虽然过程中不小心切到了手指，流了一点血，但她毫不在意，贴上创可贴后继续忙碌。

林小婉和李雪洗好的蔬菜干干净净，没有一点残留的泥土；苏蕊她们处理的菌菇也变得整齐规范；调料也都准备就绪，分门别类地摆放好。

接下来就是烹饪环节，这也是最关键的一步。苏媚站在灶台前，眼神专注，像是在战场上一样认真。

她先把锅烧热，倒入适量的食用油，等油热后，放入葱姜蒜爆香。随着“滋啦”一声响，浓郁的香味瞬间弥漫开来，让旁边的女孩们都忍不住咽了咽口水。

“好香啊！”林依依凑在旁边，眼中满是惊叹，“苏媚，你也太厉害了吧！”

苏媚笑了笑，不慌不忙地把切好的里脊肉倒进锅里，用锅铲快速翻炒。里脊肉在热油中迅速变色，肉质渐渐收紧，散发出诱人的香味。

“接下来要加入料酒去腥，再放入生抽、老抽、冰糖调味。”苏媚一边说着，一边精准地倒入调料，动作流畅自然。

林依依在一旁帮忙递调料，看着苏媚熟练的操作，心中充满了敬佩。她从来不知道，做饭竟然还有这么多讲究。

然而，就在这时，意外再次发生。林依依想要帮苏媚翻炒一下肉，结果拿起锅铲时用力过猛，不小心把锅里的肉溅了出来，滚烫的油星溅到了她的手上，传来一阵刺痛。

“嘶——”林依依倒吸一口凉气，连忙缩回手。

“依依姐，你没事吧？”苏媚连忙停下手中的动作，关切地看着她的手。

“没事没事，一点小伤。”林依依摆了摆手，虽然手上火辣辣地疼，但她不想影响大家的进度，“继续做饭吧，别耽误了时间。”

苏媚心疼地看了她一眼，连忙拿出烫伤膏递给她：“先涂上药膏，小心一点，别再碰到了。”

林依依涂上药膏，感觉疼痛缓解了不少，继续在一旁帮忙，只是这次变得格外小心。

另一边，林小婉和李雪在炒清炒时蔬，也遇到了麻烦。她们不知道火候该怎么控制，火开得太大，蔬菜刚放进锅里就被炒得焦黑；火开得太小，蔬菜又炒不熟，软塌塌的没有口感。

“怎么办啊？这菜都炒糊了。”李雪看着锅里焦黑的蔬菜，有些沮丧地说道。

苏媚连忙走过去，把火调小，指导道：“清炒时蔬要用大火快炒，这样才能保持蔬菜的脆嫩口感，但火候不能太大，不然容易炒糊。先把锅烧热，再放油，油热后放入蔬菜快速翻炒，炒到断生后加入调料就可以出锅了。”

林小婉和李雪按照苏媚的指导，重新拿出蔬菜开始炒。这一次，她们小心翼翼地控制着火候，快速翻炒着蔬菜，果然炒出了翠绿鲜嫩的清炒时蔬，散发出淡淡的清香。

菌菇汤的制作相对顺利一些。苏媚指导着女孩们把处理好的菌菇放进锅里，加入适量的清水，再放入姜片去腥，小火慢炖。随着时间的推移，菌菇的香味渐渐融入汤中，浓郁的香气弥漫在整个厨房，让人垂涎欲滴。

在烹饪的过程中，女孩们又遇到了各种小插曲——盐放多了，只能加水稀释；糖放少了，味道不够甜；菜炒得太多，锅里放不下，只能分两次炒。

整个厨房一片狼藉，地上、灶台上都沾满了油污和食材碎屑，女孩们的衣服上也溅到了不少油星，脸上更是沾着面粉和调料，一个个都狼狈不堪。

但没有人抱怨，大家都兴致