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第86章 (2/4)

卖烧烤从大学门口摆摊开始  | 作者:网络收集|  2026-01-15 03:44:29 | TXT下载 | ZIP下载

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  两个外地游客现在捧着碗狼牙土豆吃得还挺香,然而等她们买到烧烤时,那扑鼻而来的香味让她们注意力瞬间就被转移。

  被前排顾客吃过都夸好的烤鳝鱼她们点了,还有在网上刷视频刷到的烤鸡架,她们一人点了一个,此时光看烤鸡架上面的糖色和焦化的脆皮,还没吃就开始咽口水。

  还有蟹黄饱满的烤螃蟹,那整块蟹黄和底下蟹肉颜色互相映衬,散发出螃蟹特有的鲜味,闻起来就令人垂涎欲滴,更别说滋滋冒油的羊肉串,皮焦肉嫩的烤猪蹄,以及上面铺着蒜蓉辣椒酱的烤茄子,每样烧烤看起来都是那么好吃,让她们一时间都不知道先吃什么好。

  刚刚还觉得不错的狼牙土豆在烧烤的对比下,瞬间就不香了,甚至她们还有点后悔干嘛要买狼牙土豆,觉得应该把肚子都留着吃烧烤。

  “先吃烤螃蟹吧,螃蟹得趁热吃。”

  其中一人说完就迫不及待拿起自己那份,低头就先对着蟹黄咬下去,还没咀嚼鲜味瞬间就在味蕾上蔓延开来。

  经过高温烤制,蟹黄凝固成一整块,颜色和质地都有那么点像蛋黄,但比蛋黄鲜一百倍,那微沙的口感以及慢慢在嘴里融化的滋味,好吃到令人陶醉。

  “好好吃啊!怎么会这么好吃!感觉比蒸螃蟹香好多!”

  “确实,这一口下去吃得太满足了,简直是我吃过最好吃的螃蟹!”

  被炭火烤熟的螃蟹跟清蒸比起来,水分会更少一些,不管是蟹黄还是蟹肉吃起来口感都会更紧实些,撒上去的烧烤调料为它去腥增香,吃起来味道更加丰富,炭烤特有的烟熏气则让它余味更加悠长。

  光是一个烤螃蟹就吃得两位外地游客感觉不虚此行,等吃完螃蟹后再吃其他烧烤,更是香到她们连话都说不出来。

  “好脆啊!”

  烤鳝鱼表面那层脆皮好吃到令人陶醉,鱼肉的鲜嫩细腻更是吃得人都舍不得咽下去,至于被烤酥的骨头,更是压根没人能舍得丢掉,基本都是跟肉一起咬碎吃掉。被完全烤酥的骨头咀嚼间有种特殊的鲜香,跟鱼肉和脆皮一起吃,口感特别丰富。

  如果说螃蟹和鳝鱼的肉比较少,那么皮焦肉嫩的烤猪蹄和滋滋冒油的烤羊排这两样烧烤,就完全满足顾客大口吃肉的愿望。

  除了肉,她们还买了烤茄子、烤土豆、烤藕片等素食,烤茄子和烤藕片不用说,又入味又好吃。烤土豆更是香得让她们后悔起来,觉得早知道就不该买狼牙土豆。

  刚刚单吃狼牙土豆时她们还觉得很好吃,现在跟烤土豆一比,就感觉还是烤土豆外面那层脆壳吃起来更香,调味更可口,甚至连土豆味都要更加浓郁。

  “为什么我们家那边没有这么好吃的烧烤?好羡慕可以天天吃到这么好吃烧烤的本地人。”

  将整个烤土豆咬进嘴里,咀嚼着享受完那绝妙的口感和味道,等咽进肚子里时,其中一位外地游客忍不住发出羡慕的声音。

  旁边有位本地顾客闻言转头道:“本地人表示不用羡慕,就算有钱能天天吃,他家但凡来晚点也排不到队。”

  她话落,旁边有位正在啃鸭掌的顾客赞同地点头。

  这位顾客看起来已经是奶奶辈,但牙口还挺好,啃鸭掌啃得津津有味。老人没什么爱好,平常就喜欢吃点带骨头的东西,比如鸡爪、猪蹄、鸭掌之类,自从女儿给她买过一次后,她有空就喜欢自己过来吃烧烤。

  沐添家鸭掌烤出来该焦的焦,该韧的韧,调料味特别香,别说这位老人喜欢,很多年轻人更爱吃,每次都要买好多回去慢慢啃。

  八点左右,美食节上已经到处都是人,尤其是沐添家烧烤摊周围,说是人山人海都不为过。

  又一炉烧烤烤完,沐添抽空抬头看了眼,发现人多到数都数不清,赶紧在心里喊系统帮忙算了下剩余的食材量,然后跟维护秩序的工作人员说让他们点一下人数,提醒后边顾客不要再排队。

  工作人员认真数完,站在分界线处开口道:“食材不够了,后面的顾客麻烦明天再来。”

  “就不能再拿点食材过来吗?我们特意从a市过来的,就是想尝尝烧烤。”

  “我可以等的……”

  后面的顾客闻着浓郁的烧烤香,根本不愿意离开,应该说只要闻到烧烤香的人,就没有谁能忍住不吃便走。但现在的问题不是他们愿不愿意等的事情,而是沐添家食材就只有这么多。

  为了美食节,沐添已经准备比平常稍微多一点的食材,可耐不住今天来的人也多,本地顾客加外地游客,食材消耗起来也快。

  好在吃不到烧烤,附近还有其他美食摊,后面那些顾客倒也不算白过来,就是没吃到自己想吃的,多少有些失望。

  美食节上并不只有沐添在卖烧烤,另外还有专门卖羊肉串或者卖其他烧烤的摊子。那些摊子闻起来同样挺香,但只有部分顾客愿意过去吃代餐,挑剔一些的顾客闻过更诱人的烧烤香后,宁愿去吃点别的东西。

  当天晚上,有好多人分享了美食节相关视频,美食节官方账号更是请专业摄影师连拍了好几个,每个发出来都是深夜放毒的水平。

  [炸鸡柳看起来好好吃的样子,我好喜欢吃这种无骨鸡柳,以前读书时吃的就是这种,光看视频就觉得很香。]

  [杨枝甘露、荔枝杨梅饮、牛奶红豆沙、桂花藕粉……都是我喜欢喝的糖水,好想喝啊!]

  [看到考一烤了,呜呜呜,要不是临时有事的话,我今天应该也会在

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