小刘吓了一大跳，端着盘子的手晃了一下，差点没将盘子给打翻了……！

　　“慢点，慢点，轻轻地放下来。”

　　刚才那一哆嗦可把候会长给吓了一跳，可是他就没想到是他先把别人给吓着了。

　　小刘抬头疑惑地看着走过来的两人，将托盘轻轻地放在餐车上，站在了一边。

　　只见两人在餐车边上走来走去，蹲上蹲下的，眼睛就来回盯着盘中看来看去。

　　两人眼神中所流露出来的那股炽热的目光，就像是年轻小伙看见漂亮姑娘一样，炙热地就像火焰一般。

　　“这是什么鬼……？”

　　马经理在一旁看傻了眼，看着眼前这两位做出如此“骚气”的动作，心里疑惑不堪。

　　不就是一道摆盘嘛，以这两位的身份什么样的摆盘没见过，这还能看出一朵花出来吗？

　　再说了，一般寿宴上的这道菜，更多的是一种象征意义，寿桃几乎都没人吃的。

　　而且之前自己也看过了，不过是雕工比平时好了点，摆盘更加地有新意而已。

　　在马经理这种外行人眼中也就只能看到表面的东西，而真正理解的人却不这样认为。

　　比如正蹲在地毯上，双手把着餐车的两位……！

　　两人看了大约2分钟的时间，候会长站起身来对着熊会长问道：“你怎么看？”

　　熊会长沉吟了一下缓缓说道：“构思巧妙，雕工精湛，巧夺天工。”

　　“你呢？”熊会长反问道。

　　“呵呵，你少说了一项。”候会长笑了笑，点了点头继续说道：“内容丰富。”

　　“嗯，确实如此。”

　　熊会长关注的重点在雕工上，反而忽略了摆盘的整体效果。

　　“没想到啊，在这里还能看见这么好的作品，让我以为是参加玉石珠宝设计展了。”候会长感叹道。

　　听到这话，熊会长也笑了起来：“哈哈，深有同感，我看这雕功至少也得有几十年的功力，不错，不错。”

　　“对了，马经理，这摆件是你们厨师长雕的吗？”候会长非常感兴趣地问道。

　　“是的，是的，是我们厨师长雕的，您觉得可还行？”马经理见两位如此喜欢，连忙回答道。

　　这是给酒店做宣传的最好机会啊，要是这两位都很满意，以后再宣传出去，那些高端的客人不就会来得更多了吗？！

　　所以这摆件肯定是厨师长雕的，也必须是厨师长雕的，以厨师长的功力还雕不出一个摆件吗？

　　马经理知道有时候一些摆件可能会有其他人帮忙，但是在这种时候所有功劳一定都是厨师长的。

　　小刘站在餐车旁边欲言又止，刚刚其实想说话的，可没想到马经理比她还快，到嘴边的话却说不出来。

　　熊会长点了点头没有接话，忽然想到了什么，拍了拍额头，连忙对着小刘说道：“快上菜吧。”

第七章：意境

　　小刘点点头，整理了一下餐桌，将这道“寿比南山”摆到了正中间。

　　在座的各位早就按奈不住强烈的好奇心，这道菜远远看去确实很漂亮，无论是仙鹤的造型，还是周围的寿桃，都给人一种栩栩如生的感觉，但是具体好在什么地方呢？

　　两人在一旁的行为都被众人看在眼里，就等着一会给大家讲解一下，究竟是什么引发了两人如此浓厚的兴趣。

　　“我说一句啊，感谢大家今天来参加老爷子的寿宴，咱们一起喝一杯。”

　　熊会长端起酒杯对着在座的各位说道。

　　“祝老爷子身体健康。”

　　“祝老爷子寿比南山。”

　　众人纷纷举杯祝福起来。

　　落座之后，秦雅轩便笑着问道：“熊会长，刚才你们在那边看什么呢，给我们讲讲呗。”

　　“是啊，讲讲吧。”

　　众人的好奇之心早就被勾起来了，秦雅轩开了个头，大家便一起起哄了。

　　“那个，要不候会长来讲吧？”熊会长朝着对面看了一眼，邀请道。

　　“今天是你的主场，我就不献丑了，还是你来吧。”

　　候会长笑了笑，端起桌上的茶杯喝了一口，安心地等待熊会长的讲解。

　　熊会长也不再推辞，清了清嗓子便开口道：“这道菜叫寿比南山，此菜寓意吉祥，非常适合今天这个场合，相信大家也见过不少的此类菜品吧。”

　　“当然，你们注意到的都是它的外观很漂亮，比如说仙鹤的造型啊，寿桃的样子啊，摆盘很好看这些，对吧？”

　　众人听到此话都点了点头。

　　“我们最看重的则是它的雕功，这功夫可不简单。”熊会长吊了一下众人的胃口，缓缓地接着说道：“首先我告诉你们，这整个的仙鹤造型是一颗萝卜雕出来的，你们信吗？”

　　“一颗萝卜？”

　　“不能吧？”

　　“这怎么可能？”

　　众人听到这话都纷纷表示不相信，平时大家在外吃饭的时候，碰到的精致摆盘都是拼凑起来的，却从来没有见过整体的雕刻。

　　就算是有整体的雕刻摆件，那也都是一些很小的东西，而不像眼前这件不仅有底座，还有松树和仙鹤。

　　一般吃完盘中的食物，大家时常会把摆盘给分解开来，一是看看它是什么食材做的，二是看看它是怎么雕出来的。

　　相信大家都有过这样的经验，而且都觉得很好玩，有的时候还会送到嘴里尝一尝，看看能不能吃。

　　最后得到的结论是好看的都是不好吃的，就是做个装饰而已，但还是乐此不疲。

　　整体雕刻给众人的概念应该是什么翡翠、玉石一类的摆件才会这样，像食材摆盘也能做到这样的