呵～！好、好、好，那我就等着你们的好消息了。”

　　车老这回似乎发出了会心的笑意，再看楚云风的眼神也变得有些不一样了……

　　高端川菜？

　　有意思、有意思……

　　“走吧，去一趟豆瓣厂，你们要是有事儿的话就不用等我了，我办完事儿自己回去。”

　　楚云风让潇潇将自己送到了厂门口，便跟她们分开了，这生产豆瓣的地方她们也不感兴趣，便让马福先送她们回去。

　　看着这破破烂烂的厂大门，楚云风暗想，要是自己是个女生，估计也不会对里面的东西感兴趣的。

　　不过对于厨师来讲，里面的东西可是宝贝一样的存在，特别是对于川菜厨师来说，那是不可多得的好东西。

　　“找谁啊？”这厂门不怎么大，门卫的嗓门倒是挺大的，冷不丁地冒出来一句话，差点儿把楚云风给吓了一跳。

　　“找你们姚厂长，他在不在？”冷不丁被吓了一跳，楚云风也没好气地说道。

　　“你谁啊？姚厂长是你说见就见的？”门卫似乎还挺强势的，让人感觉这厂长日理万机，而且还不是一般人能见的。

　　“楚云风懒得理他，拿出手机拨了出去，说了两声就挂了。”

　　没一会儿，一个穿着朴素的中年男人就小跑了出来，拉着楚云风的手热情地说道：“你是小楚吧，我早就听老吴说过你了，快进来、快进来。”

　　看到姚厂长竟然小跑出来，门卫赶紧从门卫室出来，立立整整地站在那里，一动也不动。

　　当看到厂长还热情地跟这年轻人寒暄，立刻知道自己今天踢到铁板了……

　　看到楚云风递过来那若有若无的眼神，生怕他给厂长告上一状，搞不好这个月的奖金又没了！

　　此时心里紧张得不得了，嘴巴闭得紧紧的，一个字都不敢说，嘴里一点儿风都不敢漏出来……

　　“走吧，楚老弟，我带你四处转转，我可跟你说啊，我这豆瓣酱完全是古法酿制的，跟外面那些大规模生产的可不一样。

　　可就是这工艺太繁琐，生产周期太长，成本太高导致这价格降不下来，这生意惨淡啊……”

　　姚厂长领着楚云风越走越远，门卫这才摸着胸口，长长地吐了一口气……

第四百七十一章：古法

　　郫县豆瓣现在被公认为是川菜的灵魂，很多的菜式之中都需要用到它。

　　特别是红烧的菜式，几乎是离不开它的。

　　而一道回锅肉好不好吃，关键的地方就在于你用没用豆瓣，而这豆瓣是不是郫县产的，会有决定性的关系。

　　郫县的豆瓣之所以这么出名，主要是在于它的品质。

　　最大的原因是跟当地的水质和天气有关系，这其实跟酿酒的过程有一些类似，都是靠着一些微