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美食小当家_第323节(3/3)

美食小当家  | 作者:力禾|  2026-01-15 01:41:44 | TXT下载 | ZIP下载

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的两个精致的箱子给放在了桌上,然后跟每个人都眼神示意了一番才说道:“欢迎大家来到一品精品店。

  这一箱是今天精品店给大家准备的美酒,另外这一箱是我私人赠送的,表达一下对王哥的谢意。

  另外小朋友们有鲜榨的果汁儿,想喝什么就跟旁边的小姐姐说一声。”

  “哟,楚老弟费心了,那我就不客气了,我表哥酒量可是不错的,我之前还害怕今晚的酒不够呢。”

  老王打开楚云风额外赠送的箱子之后很是满意地点了点头,里面放着10瓶最顶级的招牌酒,金玉满堂。

  “不客气,希望大家用餐愉快,下面马上给大家上第一道菜。”

  说完之后角落里面的那辆小车便推了过来,上面一共有两个小灶,摆放了两个平底锅。

  楚云风没有丝毫的迟疑,开始点火、倒油。

  身后服务员走了上来,楚云风揭开了上面的盖子,一下就露出了四片红白相间的肉片。

  “我去,还真的是牛排啊……”

  网上的粉丝们沸腾了,有惊讶的、有机智如我的,大家的反应都各不相同……

  “一次只能做四份,先给哪四位,都要几成熟的?”

  楚云风在牛排煎制之前问了一下,其实不用问也能知道肯定是先给四位长者,但是还需要老王来确定。

  “爸、妈,大伯、大伯母你们吃几分熟?”

  果不其然,老王向四位老人询问了起来。

  “7分熟吧!”

  老王的爸妈很快就回答了这个问题。

  “什么是几分熟啊?”

  大伯不明就里,开口问了起来。

  “就是那个牛肉,你要几成熟的,10成就是全熟,7成的话里面带有一点儿血丝。”

  老王耐心地解释了起来,知道大伯没有吃过牛排,自然对于这个概念不了解。

  “噢~!是这样啊,那肯定是要全熟的啊,血淋淋的怎么吃嘛?

  你大伯娘也要全熟的,就这样。”

  大伯听懂了老王的意思,直接要了全熟。

  “没问题,请稍等一下,马上就好!”

  楚云风点头示意了一下之后立刻就开动了起来。

  点火!

  两边的小灶同时开火,等到油温稍微有一点儿热了之后就用夹子将牛排给放了下去。

  这才是真正的堂煎牛排,很多时候只有星级酒店才会提供,就是在现场煎制,能够让客人看到。

  “如果你点了堂煎牛排,而商家是直接将煎制好的牛排呈上来,那么一定要退掉,让厨师过来现场制作。

  而且你还可以质问他,这不是堂煎牛排吗?什么叫做堂煎?

  不在我们面前制作的话,那还不如改名叫做后厨煎牛排好了。”

  楚云风一边煎制一边开玩笑地说到,现

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