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鹅肝的煎制手法自然不必多说,非常的完美,再配上一面脆香的面包,以及精心调配的酱汁儿,让人回味无穷。
这道菜让米其林的评审员们立刻兴奋了起来,大肆谈论起了米其林的标准,全部套用在了这道菜之上,想引起大家的共鸣。
黑珍珠这一轮很低调,没有过多地跟米其林纠缠。
然而米其林这种“自卖自夸”地表现,让更多的人对他们产生了一丝厌恶的情绪。
太自我了!
这是大部分人的共识!
可是米其林的人犹自觉得感觉还不错,很是期待下一道菜的到来。
没一会儿,下一道菜上来了,米其林的人傻眼儿了。
龙虾七彩面!
菜品的精致程度让人非常吃惊,这是一个非常漂亮的漆盘,里面只有四样东西。
放在最上面的是一只完整的龙虾,此时只剩下了虾壳,而且头和身子是断开的,此时只是将它们拼接在了一起。
金黄金黄的,非常的显眼而且好看!
龙虾的旁边有一个小碟子,里面放着一些酱汁儿。
而下面则是放了两个精致的贵气餐碟,左边的餐碟之中放着的是龙虾肉,大致地看了一下,应该是有四块,整个虾尾的肉都在这里了。
右边就是最让人眼睛一亮的东西,面条!
之所以引人关注,是因为它一共有七种颜色,非常的耀眼,看起来很是有些赏心悦目。
服务员很贴心地告诉了大家,这是用七种蔬菜汁做出来的七彩凉面,酱汁儿是川菜独有的怪味儿酱汁儿,需要自己凉拌一下。
Ok,这道菜一上来立刻就让米其林的人兴奋了起来,这样精美而且富有创意的菜式绝对是第一次碰到。
七彩的面条?
似乎意大利面那单调的色泽让大家已经很乏味了,猛然间见到这么立意突出的做法一下就兴奋不已。
特别是当闻到了那个酱汁儿的味道,一股稍带着酸甜的感觉扑面而来,夹杂着芝麻酱的香味儿,绝对是大家的最爱。
而龙虾肉也是一股酸甜的味道,已经是让人的味蕾开始疯狂地分泌了起来,这怎么让人忍得住啊?
可是龙虾肉大家平时吃得太多了,反而是这个七彩面更是让人“爱不释手”!
于是这10名评审员一致选择先来尝试一下这面条的味道,特别是主厨特意准备了酱汁儿,可以让自己亲手来凉拌,这绝对是一个非常好的创意和想法。
如果是直接拌好了呈上来,那么会减少了很多的乐趣,所以就这么一个小小的细节上的东西,已经俘获了评审员们的心声。
然而翻译适时地翻译出来了“怪味”这个词语的时候,他们一边将酱汁儿倒在了凉面上面,一边听到了“奇怪的味道”的解释。
Oh,上帝啊?
这么香的味道为什么会叫做奇怪的味道呢?
这也太奇怪了吧?
想不明白的米其林评审员们,迫不及待地、毫无防备地品尝了一大口所谓奇怪味道的面条,瞬间爆发出来了让人意外的效果……
第七百六十九章:群众的眼睛是雪亮的
“我的上帝啊,这味道太奇怪了,但是非常不错啊!”
入口的第一时间给人一种说不出来的奇怪感觉,这样综合性、复杂性的味道绝对是有史以来第一次尝到。
酸甜的口感第一时间让所有人都爱了起来,然后忍不住马上又来了第二口。
等等!
这是什么情况?
第二口刚刚准备再好好地感受一下这奇怪味道的滋味儿,可是忽然发现,噩梦来袭了……
天哪,这要了老命了!
乔伊心中开始暗自狂吼了起来:“这味道之中为什么会有辣椒?
为什么这辣椒的味道会姗姗来迟,说好的酸甜味嘛,怎么就不讲武德了啊?”
乔伊最怕的一种调料就是辣椒,本来第一口吃得好好的,凉面酸甜的口感让人非常的舒爽,所以才迫不及待地来上了第二口。
这可让他遭遇到了前所未有的极致体验,那就是口腔里面瞬间像是火焰爆发了一般,快要燃烧了起来。
辣辣辣~!
可是这才算开始,还有另外一种更为奇妙的味道缓缓地、悄悄地袭来。
这种味道才是真正的姗姗来迟,而且给人一种猝不及防的暴击!
花椒的麻味儿……
在第一时间反应是辣椒的味道之后,乔伊很想一口吐了出来,但是又有些舍不得,这其它的味道是那样的美味儿啊……
于是狠下心来将这一口快速地咀嚼了两下全部吞了下去,准备喝水来将这股辣味儿给压下去。
刚刚吞下去之后,乔伊忽然感觉到自己敏锐的舌头忽然失灵了,而且逐渐有了麻木的感觉。
“天哪,我到底吃了什么?
不会是毒蘑菇吧,我难道中毒了?”
被吓了一跳的乔伊赶紧给自己灌了一杯水压惊,然后左顾右盼,看看自己旁边的人是不是还好。
然后就看到了大家都在灌水,有的人还不止喝了一杯。
可是这股子辣味儿和让舌头失灵的感觉仍然是无法消散,而且两种刺激性的味道还有叠加的效果,让人猝不及防地想要狂吼一声。
这水的效果似乎不佳,没办法之后,大家只能是将舌头给伸了出来,然后用手狂扇了起来,用一点儿风来消散舌头受到的刺激。
“这是什么鬼?”
“上帝啊,我受不了了,赶紧给我一杯果汁儿吧!”
“好辣、好辣,怎么会这么辣的啊?”
“天哪,这是我有
