当前位置:首页 >  都市·青春 > 美食小当家 > 美食小当家_第459节(2/3)
听书 - 美食小当家
00:00 / 00:00

+

-

语速: 慢速 默认 快速
- 8 +
自动播放×

成熟大叔

温柔淑女

甜美少女

清亮青叔

呆萌萝莉

靓丽御姐

温馨提示:
是否自动播放到下一章节?
立即播放当前章节?
确定
确定
取消
全书进度
(共章)

美食小当家_第459节(2/3)

美食小当家  | 作者:力禾|  2026-01-15 01:41:44 | TXT下载 | ZIP下载

分享到:
关闭

尾款都还没给呢,但是确实还欠着一笔很大的外债。

  点了点头,似乎对这个餐盘很是满意,李老开始将刚才焯水过后剩余的青菜铺垫在其中,然后将豆腐一个个地在上面摆放了起来。

  青菜的摆放很有意思,两根青菜横着摆放在了一起,然后在间隔相同的位置再摆放上两根,最后将剩余的青菜全部摆在了一起。

  豆腐在第一排的地方摆放了两个,第二排的地方摆放了五个,下面三个,上面两个。

  而最后一排则是摆放了三层,由此看来,这就是一层比一层高,寓意是非常好的。

  摆好了之后自然是浇汁儿了,当红色的酱汁儿淋上去之后,这样的造型就像是画龙点睛一样,立刻生动了起来。

  再用一些小蔬菜装饰了一番之后,李老的这道箱箱豆腐总算是做好了。

  至于之前被丢在了一旁的那道套餐菜式就显得有些无辜了,看来李老其实更在意的是这道完整的菜式。

  至于套餐菜式嘛?

  那简直就是玩一样的,是的,就是玩票儿的性质,看来李老还是比较传统的,对于传统的技艺更加严谨一些。

  但是很快楚云风就发现自己的想法有些误会了,因为李老在漏油勺中还剩下了三块儿豆腐,而且锅中明显还有一点儿酱汁儿没有取出来。

  而他却端着那盘箱箱豆腐,拿着两双筷子,给慕晴示意了一下之后,两人就直接去对面的桌上去了。

  留下现场的三个人大眼儿瞪小眼儿,还没回过味儿来呢?

  楚云风是很快就反应过来了,特别是看到那烧制酱汁儿的火都还没关呢?

  这对于李老这样的大师级别的人物来说,这可能会是他遗忘了吗?

  根本不可能的啊?

  而且火还被开到了最小,漏勺里面还有三块儿豆腐,这意思不是很明显了吗?

  就是专门给三人每人留下了一块儿,让大家显示一下身手,来制作一个摆盘,然后跟他做的来对比一下。

  这意思很明显了,李老这是想要考究一下三人的摆盘水准,看来这也是老顽童的心态啊,自己嗨了不说,还给大家留了题目。

  而且还出得这么隐晦,分明就是信手拈来,跟玩儿一样的嘛!

  楚云风明悟之后马上拿起餐盘开始构思了起来,而郭逵看到都准备开始要品尝了,怎么都不带说一声的啊?

  于是抄起筷子马上就准备过去大快一下朵颐,可是刚刚跨出了一步,就被胡月给拉住了。

  然后将他的头扭转了过来,指了指楚云风,再指了指李老留下的东西,一下就让郭逵赶紧将手上的筷子就放下了。

  然后悄悄地回头看了一眼李老,发现他老人家似乎并没有关注到这边,这才深深地吸了一口气,把之前伸出去的那只脚缩了回来……

第七百九十章:好吃到“抢”?

  楚云风察觉到了郭逵的小动作,心中暗笑了一下之后,开始用刻刀雕刻了起来。

  对于现在的楚云风来说,摆盘其实就跟玩儿一样的,心中对于这道菜的设计一个念头就有上百种的方法。

  而此时雕刻的是一颗胡萝卜,楚云风直接将它切了一小节下来,很快就雕刻成了一朵红色的芙蓉花。

  将它放进开水中小火轻轻地焯了一下水捞起来,在凉水中过了一下,随后便摆放在了餐盘之中。

  再将漏勺中剩下的三块儿豆腐取了一块儿放在了这朵芙蓉花上面,周边再用酱汁儿画一些绿叶的装饰。

  一朵带着枝丫和绿叶的芙蓉花就栩栩如生了,而且这些酱汁儿都是可以吃的果汁儿,酸甜的口味儿跟鱼香味儿是不相冲的。

  鱼香味儿的酱汁儿淋上之后,这道套餐的菜式也就制作完成了。

  胡萝卜的芙蓉花焯水之后带着一丝脆感,鱼香味儿的酱汁儿配起来也是很好吃的,更别说这样的造型非常的漂亮。

  楚云风做完之后便将自己的作品放在李老那份的旁边,然后拿着筷子走出了厨房,很明显是要去品尝美味儿去了。

  这么快?

  郭逵和胡月两人很是惊讶楚云风的速度,自己这里才弄好了一半,摆盘都还没弄好,他就已经完成了?

  而且快速的瞄了一眼之后,发现那造型非常的别致,看起来很是有些赏心悦目,至少自己的设计是达不到那个水准的。

  “太快了,这家伙厨艺进步得怎么这么快?”

  郭逵摇了摇头,表示自己有些“亚历山大”,以前两人在名都酒店的时候,自己怎么就没发现过他的厨艺天赋有这么高呢?

  “行了,赶紧做好自己手上的事情吧,千万别跟他比,你可别把自己给逼疯了!”

  胡月是深有体会,特别是这几天在店里做菜,已经是将自己的自信心给打击得体无完肤了,现在早已经将心态调整了过来。

  这明明说好的是自己教他做西餐,可是到头来却变成了他来提点自己,这上哪儿说理去呢?

  楚云风刚刚走了过来,就发现盘中的豆腐已经是少了一半了,而且还有加速减少的迹象,很庆幸自己过来的比较早。

  心中很是替后面两人感到遗憾,等他们完成作品之后,估计是没他们的份了。

  这慕晴吃起来是一个接一个,感觉是有刹不住车的迹象啊,看来这道菜很是适合她的胃口,鱼香味儿本就很下饭,酸甜微辣的感觉让她根本停不下来。

  而李老则是浅尝则之,坐在那里慢条斯理地喝起来陈皮茶,显得很是有些悠闲。

  这样的状态在蓉城非常常见,蓉城的大小茶楼非

(快捷键:←) 上一页返回目录(快捷键:Enter)下一页 (快捷键:→)
next
play
next
close
自动阅读

阅读设置

5
X
Top
关闭
手机客户端
APP下载