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美食小当家_第464节(2/3)

美食小当家  | 作者:力禾|  2026-01-15 01:41:44 | TXT下载 | ZIP下载

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身白衣,表情一丝不苟。

  跟其他在座的人不太相同的是,明显他的脸上看起来更加干净一些,看来是比较注重礼仪的一些细节。

  等到大家都发言完毕之后,乍仑这才进行了一个总结:“这道菜其实我更加看重的是这三份蘸料,你们有尝出它们的不同吗?”

  蘸料的不同?

  团队的成员们相互看了看,随后都摇了摇头,表示自己不太明白,这蘸料虽然尝起来很不错,但是具体有什么特别大家都说不出来。

  “呵呵!”

  乍仑微微感叹了一下,用眼光一个个地将在座的人扫了一眼,随后微不可查地摇了摇头继续说道:“这蘸料可是酒店精心为我们准备的。

  可是你们竟然没有发现里面的奥妙,这对于我们的工作来说是非常失败的,各位不要忘记了我们来的目的,是帮助公主殿下选择最适合她的美味佳肴。

  请各位时刻提醒自己,这一次不是来让你放纵地品尝美食的,本职的工作一定要做好,不然别怪我直接将你踢出团队。”

  乍仑忽然翻脸,让之前还非常热闹的气氛一下就冷了下来,每个人之前充满欢笑的脸上瞬间变色,低下头来不敢看乍仑了。

  “没必要这么紧张,我只是提醒一下大家而已,好了,回到这道菜的蘸料上面来吧,我知道你们很多人其实不太喜欢这蘸料的口味儿。

  因为跟我们平常吃到的蘸料相比,它的味道上面确实要清淡了一些,缺少一点儿酸辣的味道。

  但是这也是我刚才所说的重点,这一次是给公主选择美食,所以一切的口味儿要从清淡出发,这三种蘸料就非常有特点。”

  乍仑之前的一番话其实最大的目的还是为了树立自己团长的权威,其实很大程度都是冲着特使去的。

  因为特使是公主的特使,主要是行使一个监督权的,乍仑并不想他在菜品的评审上面过多地指手画脚。

  所以这才利用刚才的机会来展示自己的权威,也是变相地敲打敲打那瓦,让他尽量地配合自己的工作。

  看到大家开始正襟危坐了之后,乍仑眼睛的余光其实一直在观察着那瓦的反应,让他有些摸不透的是,那瓦脸上的表情从头到尾都没有出现任何的变化。

  这就让乍仑感觉到有些棘手了,对这软硬不吃的特使有些无奈,因为就在昨天,特使对于另外一家酒店的评审提出了很多的意见。

  特别是自己的一些处理方式表达了一些不满,同时菜品的测评方式也提出了一些不同意见,当时可是把自己搞得有些下不来台。

  这些其实都不是最重要的,关键的问题是,特使对于自己安排的行程非常不满,因为这涉及到了另外的一个菜系评选。

  那就是川菜!

  根据华夏这边提供的推荐名单,在启程之前,两个团队的负责人是聚在一起商讨过的,当时乍仑和另外一个团队负责人宋坤就将川菜给排除在外了。

  川菜?

  别搞笑了好不好!

  虽然知道川菜是非常精美的,而且上一次他们也来到泰国制作了一场非常精致的菜肴,但是那些菜几乎要都是辣菜。

  因为是另外一位喜欢吃辣的公主钦点的,鸡豆花、麻婆豆腐、辣子鸡这三道菜是必吃的菜式,其余菜式也都很有特色。

  也就是在那一次,乍仑和宋坤两人见识到了川菜对于制作辣菜的高超技艺,也对川菜加深了一些印象。

  那就是川菜的菜式几乎都是辣菜,这是当地的一个特色,也是这个菜系被普遍钉上的标签。

  无论是从任何一个华夏人的口中,都能够知道川菜是以麻辣出名,最有影响力的应该就是火锅了,这是川菜的一个最大特色。

  所以在拿到名单的那一刻,乍仑和宋帕两人都非常不解,为什么官方会将川菜这样的辣菜系给推荐过来?

  难道不知道诗琳娜公主这一次选的是清淡的菜系吗?

  不过在仔细地看过了推荐名单之后,两人发现这名单之中八大菜系都有涉及,所以当时两人心中都有一个同样的想法。

  那就是这川菜的推荐应该是用来凑数的,毕竟八大菜系嘛,各有各自的特点,全部都推荐上来显得对方更加重视一些。

  但即便如此,两人首先就将这川菜给屏蔽了,第一个宣判它出局,其次又从其余的菜式之中继续淘汰。

  湘菜是第二个被淘汰的,原因也很简单,因为比较辣。

  剩下的六大菜系两人商量了一番,最后只选出三个,那就是淮扬菜、鲁菜和粤菜。

  虽然普遍说是八大菜系,其实影响力更大的是四大菜系,分别是川菜、淮扬菜、鲁菜和粤菜。

  而之前已经将川菜排除在外了,那么自然就剩下了这三家。

  于是分工就是宋帕去评选鲁菜和淮扬菜,而乍仑来负责粤菜。

  别看乍仑只负责粤菜,但是这推荐名单上面的粤菜餐厅可是不少,加上名单之外的也要去考察一番。

  所以按照工作量来说,两人的任务其实是差不多的。

  但是在出发之前,特使对于这个决定就提出过异议,要求两人将团队的成员合理分配,将推荐名单上面的所有餐厅都考察一遍。

  毕竟能够上这个名单的餐厅,应该都是有着它独特的一面,出于对这件事认真负责的态度,就应该按照这样的方法来办。

  但是特使的要求遭到了两位团队负责人的反对,认为这样一来会对评选的结果带来很大的不利因素。

  首选是人员的分配问题,没有负责人的

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