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美食小当家_第509节(2/3)

美食小当家  | 作者:力禾|  2026-01-15 01:41:44 | TXT下载 | ZIP下载

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水分非常充足,汁水很多啊,而且还很入味儿,简直就是人间美味儿啊!

  烤乳猪更绝了,这皮太脆了,比锅巴都还要脆上两分,这厨艺也是没谁了,而且这外酥里嫩,汁水丰厚,绝对是我吃过最好吃的烤乳猪!

  这甲鱼的味道太鲜美了,肉质非常的滑嫩,而且这火腿的香味儿已经渗入到了所有的食材之中,这复合的味道简直是绝了。

  我滴妈呀,这西湖醋鱼做得也太绝了一点儿吧?这醋香味儿简直就是让我胃口大开,吃三碗饭都没问题,这味道让我这辈子都难忘了!

  组庵豆腐,这金汤的颜色富贵华丽,汤味儿鲜浓,这重组之后的豆腐更是细腻到了极致,鲜味儿达到了顶峰,让人回味良久!

  这荷包鱿鱼吃起来不仅没有一点儿腥味儿,而且还让这海鲜的香味儿渗透进了这八宝饭之中,平添了一份独特的韵味儿。

  而且这八宝饭更是独具特色,肯定会更受小朋友们的欢迎,太好吃了,实在是太好吃了!”

  ……

  楚云风一边吃一边点评了起来,每一道菜都说出了它最精华的东西,倒是让大师傅们对于楚云风的品鉴能力有了一些认识。

  特别是楚云风针对这些菜式的由衷赞美,让大师傅们心中很是受用,这做出来的菜自然是喜欢让懂的人来品了。

  懂行的人点评上两句,会让做菜的人产生一种共鸣,拉进双方之间的感情,这都是大师傅们有些始料未及的。

  此刻看到楚云风如此推崇自己做的菜品,大师傅们开始有些不忍心了,这样给他一个这么大的下马威是不是有些过分了?

  就在大家还在纠结这件事儿的时候,楚云风已经将所有的菜品全部品尝了一遍,然后用纸巾擦了擦嘴,轻轻地叹了一口气。

  叹气?

  大师傅们反而产生了一股紧张的情绪,但是看向楚云风的表情才知道是自己多想了,他分明就是意犹未尽啊?

  没吃好?

  那就再多尝一点儿呗?

  杨师傅已经准备给楚云风加菜了,刚才自己制作这道组庵豆腐的时候是分开制作的,用小盅来呈现的。

  正准备去给楚云风再拿一个小盅过来的时候,所有人都被楚云风的一句话给愣住了。

  “我尝完了,实在是太好吃了,那就该我上了,一会儿做出来之后还请大师傅们点评一下。

  要是做得不好的话还请见谅,我会继续努力的!”

  说完之后楚云风一溜烟儿就跑了!

  那脸上充满了斗志和跃跃欲试的表情,所有人都能够看出他那急切的心情和自信的模样,已经是迫不及待了。

  什么情况?

  他去做菜去了?

  是只做一个道菜吗?

  好像不是滴啊?

  “他刚才是说去做菜了?完事儿了让我们点评?”

  卫师父有些不太确定地问道。

  “好像是啊,他是这么说的,等等,他真的去做了?”

  孙师傅也还有些没反应过来,这画风怎么一下就变了啊?

  所有大师傅你看看我、我看看你,都搞不明白楚云风这一下是从哪里来的这么大的自信,这是要动真格的?

  这八道菜他全都会做?

  这怎么可能?

  他不是川菜的厨师吗?

  “走吧,咱们过去看看!”

  就在大家觉得这是天方夜谭的时候,刘老发话了,众人这才回过神来,立刻蜂拥而上……

第八百四十三章:迷一样的小家伙

  八位顶级的大师傅一共做了八道精致的菜式,而这八道菜已经是象征着八大菜系的最高水准,同时也蕴含着八大菜系的不同风格。

  这八道菜分别是荔枝肉。

  叫花鸡。

  广式脆皮烤乳猪。

  九转大肠。

  火腿炖甲鱼。

  西湖醋鱼。

  组庵豆腐。

  荷包鱿鱼。

  这八道菜式如果是在外面做的话,不仅很多厨师不会做,而且就算是做出来了,跟这顶级的八位师傅相比,那也是要逊色很多的。

  这里面不仅有厨艺的关系,更重要的是香料的使用,这些大师傅多年的厨艺经验,都有着自己的独门秘方。

  而恰恰就是这些非常稀有的秘方,将他们的厨艺推向了一个让人敬仰的地步,这些都是需要长久的厨艺经验才能够总结得出来的。

  而楚云风此刻跃跃欲试的兴奋劲儿让人产生了极大的兴趣,这做好的八道最精致的菜式被随意“丢弃”在桌上,无人问津。

  “要不咱们先把午饭吃了再去看吧,让小楚先做一会儿,不用那么着急,有八道菜呢!”

  季老叫住了大家,其实也蕴含了两个意思,一是真心想让大家把午饭吃了再去看也不迟,毕竟都是老师傅了,作息还是要规律一点儿。

  另外一个层意思也是为了试探一下这些大师傅们的真实想法,看看他们对楚云风的兴趣到底有多浓厚。

  毕竟刚才是刘老出声让大家去观看的,万一有人不感兴趣呢?

  不感兴趣?

  这怎么可能?

  卫师父第一个就提出了反对意见:“饭什么时候不能吃啊?我倒是想要好好看看这小家伙能做出什么来?”

  对于自己的独门秘方还是很有信心的,卫师父可不相信光是凭着一介激情和冲动就能够复制自己的菜式。

  “就是嘛,吃饭都是小事儿,等小楚把菜做出来了正好可以相互比较一下嘛,我觉得这样更好。”

  孙师傅的想法跟卫师父一样,也是不相信楚云风能够一次将这八道菜全部给做出来,就算是能够依葫芦画瓢,

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