肝膏上笼了之后你可要注意时间啊，这取肝膏就看你的啊，也只有你和李老两人才弄得好。

　　不过你一会儿最好快点儿过来，李老这边已经很累了，我让他去休息他不听，你一会儿过来最好劝劝他。

　　还有，最好让李老别做了，咱们这会儿进度看起来没什么问题了，如果他还是要做的话，你让他悠着点儿，你多做一点儿哈。”

　　朱师傅一边忙着手上的活儿，一边看了一眼还在那里咬牙坚持的李老，心中感到很是有些艰难。

　　这李老的身体……

　　“我知道了，我一会儿提前两分钟过来。”

　　楚云风听到这个消息之后，心里很不是滋味儿，这一次自己确实是有些莽撞了，要不是有系统空间这个大杀器，恐怕这一次绝对会出大乱子的。

　　系统空间至少承载了50％的菜品制作，才让大家看到了出菜的希望，同时也让大家有了干劲儿，能够看到最后胜利的曙光。

　　虽然大家心中仍然是有点儿怀疑自己是怎么做到的，但是以自己平时透露出来的实力，也没有人会认为自己是在作弊。

　　毕竟这种事情只能是靠实力来完成的，想要作弊哪里会有空间呢？

　　随着预定的时间临近，此时已经是完成了六道大菜的制作了。

　　分别是九色攒盒、豆渣猪头、芝麻香酥鸡、网油蒸江团、鸡豆花和菠饺鱼肚。

　　今天的菜品放在餐桌最中心的有两道菜，一道是九色攒盒，另外一道就是豆渣猪头。

　　既然是宣传传统川菜，那么最有代表性的九色攒盒自然就是核心中的主角，而豆渣猪头则是适应当地文化的一道菜。

　　看了看时间，楚云风总算是停下了手上的活计，不带丝毫停顿地快速走出了厨房，朝着临时厨房跑去。

　　这一跑起来才知道，自己的双脚其实早就有些麻木了，要不是自己身体素质比较好，搞不好直接摔倒都有可能。

　　自己可是从昨天中午就站到了现在，一个通宵之后，自己可是一点儿都没有休息。

　　其余的厨师们累了还可以换着休息一下，或者是坐着处理食材什么的，而自己就是想坐也没有时间啊。

　　深吸了一口气之后，楚云风站着揉动了一下双脚，这才继续朝前跑了起来。

　　“李老，您休息一下吧，剩下也没多少活了，交给我就行了。”

　　楚云风过来之后，第一时间劝说了起来，李老没有回话，而是专心地处理着最后一点儿海参。

　　这是蝴蝶海参的身体部分，郭逵和胡月刚才处理的时候切得稍微厚了一点儿，可是被李老给骂惨了。

　　等最后一片弄完之后，李老这才闭着眼睛休息了一下说道：“嗯，剩下的就交给你了，我去旁边休息一下。

　　你多盯着点儿，要是有什么问题赶紧叫我。”

　　李老确实是有些疲累了，朱师傅见状立刻过来将李老扶到后面的躺椅上面，他老人家一上去似乎就睡着了，确实是有些累着了。

　　朱师傅脸上露出了一丝担心的神色，吴妈也过来跟他低声说了两句，随后只见朱师傅叹了口气，继续回到了工作岗位。

　　吴妈动了动嘴，似乎是想要说什么，但也是叹了口气，继续回去忙了起来。

　　“肝膏好了，赶紧取下来。”

　　楚云风可是一直掐着时间的，时间一到，立刻就提醒了起来。

　　一笼笼的蒸笼取下来之后，厨师们将里面的小碗一个个地摆放在了厨台上面，整整齐齐的，看起来很是养眼。

　　前面的人一边摆放，楚云风在后面则开始行动了起来。

　　他手上拿着一根细细的竹签，来到厨台前面之后，一只手轻轻地扶着小碗，另外拿着竹签的手就在小碗上面快速地晃动了一下。

　　仅仅是晃动了一下，速度之快简直让人咋舌，让所有特意观看的厨师们都觉得自己是眼花了。

　　楚云风不过是在小碗上面随意挥了一下，也不知道他到底是做了什么，反正一晃而过之后，他继续在第二个碗上面如法炮制。

　　第三个、四个、五个……

　　一个接着一个的，中间都不带停顿的，反正就看到他刷刷刷的，带着独特的韵味儿和节奏，身体慢慢地朝前移动着。

　　而前面被他处理好的小碗，则是被郭逵和胡月两人拿起来查看，每看一个就叹一口气。

　　这样的速度和质量，简直就是让人自愧不如啊。

　　速度快就不说了，这几乎是没有一丁点儿的失误啊，整个肝膏连一点儿瑕疵都没有，就被这样轻易和完整地从小碗上分离了开来。

　　“别看了，抓紧时间，肝膏放进去的时候小心一点儿，别把他的完整形态给破坏了。”

　　楚云风竟然在如此专注的情况下，还能够分心来嘱咐注意事项，更是让郭逵和胡月感叹人比人，气死人啊。

　　这家伙简直是牛得不行了，就他现在露的这一手，自己就是练上个十年恐怕都赶不上，而且这速度更是别想追了，就是花费个二十年的功夫都白搭。

　　“知道了，你就放心吧，竹荪和高汤早都弄好了，我们会小心的。”

　　这道菜最关注的就是意境，而竹荪的处理最简单不过，加入高汤也不是什么技术活儿，所以这些都是提前准备好了的。

　　很快，楚云风处理完了之后立刻就闪人了，不过走之前留下了一句话：“10分钟之后过来取菜，然后就可以先上菜了……”

第八百八十五章：上菜的策略

　　十分钟！

　　楚云风需要在这十分钟之内做出两道菜来，一道菜是芙蓉鸡片