师傅学了差不多快十年了，所以师傅也想着要将这道菜教给我们，当时我们可是非常兴奋的，都知道这是师傅压箱底的绝活。

　　只不过这么多年以来很少能够看到他老人家做罢了，而且这么多年以来，他也只是做过了两次，但是我却是有幸尝到过一次。

　　就那么一次，我可是被那个味道给深深地震撼到了，绝对是最顶级的美味儿，我当时只是吃了一口，立马就哭了起来。

　　确实没有想到这个世界上还有这么好吃的菜品，由此可以想象得到这道菜的不凡。

　　然而转折也是从那个时候开始的！

　　那个时候的餐厅，哦不，应该是叫国营饭店才对，那个时候还没有私人饭店这一说。

　　我师傅虽然是饭店后厨的负责人，但是很多事情都还是要听经理的吩咐，那天经理说有客人预订了佛跳墙，后天回来店里品尝。

　　我师傅一听这事儿马上就拒绝了，说这要品尝这十八罗汉的佛跳墙至少是要提前一个月预订，因为有些食材需要提前购买。

　　如果主要食材买不到的话，或者是品质达不到的话，做出来是砸招牌的。

　　但是经理却不以为然，他告诉我们说这桌客人非常重要，说后天就必须是后天，要是完不成任务的话，这责任我们可承担不起。

　　但是师傅据理力争，说如果食材不达标的话，做出来的菜品质量肯定是不过关的。

　　可是经理却听不进去，而且还说了食材的事情他负责，但是东西必须要做出来。

　　而师傅的反对却并没有任何的效果，这上午刚刚说完，中午就将食材送了过来。

　　这悲剧也就发生了……”

　　孙师傅说到此事的时候声音都哽咽了起来，眼角都留下了热泪，可见当年这件事情对他的影响有多大。

　　“这送来的食材肯定太差了，对不对？

　　但是你师傅他还是用这食材做了？”

　　楚云风低声地猜测道，这让孙师傅闭上眼睛点了点头，他也实在是不想回忆这些伤心的往事。

　　“你猜得没错，这些食材里面其实只有不到一半的食材能够达到师傅的要求，但是在经理的强迫之下，他也不得不执行了命令。

　　如果当时自己不做的话，工作肯定是保不了了，连带我们两个也要跟着一起滚蛋，这一家老小的生计怎么办？

　　当时我们两人都还不太清楚这件事情的后果，但是师傅他老人家是一早预料到了，于是这一次制作这道菜，他把我们叫到了一起。

　　从头到尾地给我们讲解制作这道菜的步骤和注意事项，而且还让我们有什么不懂的地方就问，甚至是用笔记下来。

　　我们当时都还不理解，这平时师傅教做菜那可是从来都没有让自己做笔记的，这一次