候会长抬起手来招了招，让楚云风靠近一点儿，这才小声地说了起来：“其实万老这边不是我联系的，而是李老直接打的电话。

　　具体是怎么跟他说的，李老也没跟我透个实底儿，所以还真的是像他老人家所说的那样，你得见机行事才对！”

　　一听到这话之后，楚云风就有些想不明白了，马上沉声问道：“那让我去见万老是学菜呢还是仅仅拜会一下？”

　　提出这个疑问的时候，楚云风也很纠结已经托运的行李箱里面，那可是放了好几瓶好酒呢，这都是李老专门吩咐的。

　　若只是普通的拜会一下，那又怎么会让自己专门带这么多好酒上门呢？

　　所以候会长也皱着眉头猜测了起来：“这事儿我也觉得很奇怪，本来这次去比赛想着有李老提点你就够了，这点心上面不是教了你凤尾酥吗？

　　其它的还教了你好几道极品菜式，这些都是足以让你拓宽厨艺思路了，但是李老却还要专门让你去拜访万老，这就有些说不过去了。

　　所以这肯定是让你去跟万老学做菜的，至于要通过什么样的方式才能让万老教你，估计这就是重点了。”

　　楚云风也很同意候会长的观点，像这些老一辈的名厨，一般情况下是不会轻易教人做菜的，就连旁观都是不行的。

　　所以这次去见万老的话，说不定过程会有很大的波澜，但是现在信息不足，还不能让自己能够有一个准确的判断。

　　于是楚云风一边思考一边问道：“这万老应该不是无名之辈吧，他是哪个菜系的传人呢？在京城是做什么的？”

　　就知道楚云风想要了解这些细节，候会长一想起万老的身份，马上就深吸了口气，神情严肃地说道：“这万老确实跟一般的厨师有所不同。

　　严格来说他应该不算是哪个菜系中人，他的厨艺并不是八大菜系中任何一系，也不是其余的一些小菜系传承下来的。”

　　咦～？

　　候会长这么一说立刻让楚云风来了兴趣，马上就猜想到了一个答案：“宫廷里传出来的？”

　　楚云风的思维确实很敏锐，候会长很是满意地点了点头继续说道：“没错，他的祖上，以前是清宫御膳房的御厨。

　　清末明初的那会儿，他的哥哥和舅舅们都是在八大堂和八大楼里的名厨。

　　这老BJ都是知道最有名的餐馆那就是八大堂、八大楼和八大居，这八大楼和八大居之前你也知道，可是这八大堂现在都陆续消失了，仅仅剩下了一家！

　　嗨，这事儿就不提了！

　　在以前，这京城“八大堂”是宫廷菜以下的最高级别的鲁菜饭庄，而那个时候的饭庄可是相当的不一般，规模可是非常大的。

　　大的饭庄那是有好几个四合院纵横