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美食小当家_第850节(3/3)

美食小当家  | 作者:力禾|  2026-01-15 01:41:44 | TXT下载 | ZIP下载

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这么轻易和爽快地说过,这直接就是几道菜!

  这个分量可是绝对不小的,楚云风立刻就追问道:“几道菜?

  那几道菜?

  是以前没做过的吗?”

  楚云风明白李老是想要单独跟两人吃个饭,也算是作为师父的一份心意,这让楚云风感到很意外,同时也很开心。

  李老自然明白楚云风心里的那个小九九,于是点头笑道:“那就是没做过的,行了吧?”

  啊哈~!

  楚云风猛然一拍手,就差点儿没兴奋得直接跳了起来,马上就笑着说道:“那就这么定了,明天我跟慕晴过来好好陪您老人家喝两杯!”

  李老脸上也露出了开心的笑容,对于自己的这个“徒弟”是哪里都满意,唯一焦虑的地方就是这家伙学菜实在是太快了。

  自己的那点儿老底儿啊,真的是快要被他给全部学过去了。

  兴奋过后的楚云风开始用筷子将碗里面的冰块儿给扒开,随后才看清楚了里面的东西,原来是鱼鳔啊!

  等等!

  好像并不是河鱼的鱼鳔,因为闻起来有一股子很浓厚的腥味儿,于是楚云风马上问道:“这是海鱼的鱼鳔?

  新鲜的?”

  看鱼鳔的颜色便知道,这不是花胶发泡出来的,随后哦便看到李老点了点头道:“嗯,这道菜用新鲜的做出来更好吃,能猜到是什么菜吗?”

  今天的李老并没有吊胃口,平常都是直接不说的,等到做完了才会说上这么一两句,看来李老今天的心情也是很不错的。

  楚云风拨弄着这新鲜鱼鳔沉思了一会儿,把听说过的川菜都全部回想了一遍,发现似乎并没有哪道菜会用到这食材。

  自己学过的自然是另当别论,那菠饺鱼肚自己早就学会了,而其它一些用鱼鳔的比较大众菜式,自然是很快被过滤了。

  摇了摇头之后,楚云风无奈地回道:“想不出来,您老就别卖关子了,赶紧跟我说说吧!”

  今天的确是不卖关子了,李老直接从躺椅上坐了起来,随后把蒲扇丢到了一边,来到厨台面前说道:“叙府广肚这道菜听说过吗?”

  叙府广肚?

  楚云风摇了摇头,露出了一副略带迷茫的神色,好像脑海之中的确是想不起听说过这道菜。

  李老猛然一笑,很是得意地问道:“叙府你知道是哪里吗?”

  楚云风继续摇了摇头,李老晃了晃头,很是享受地回道:“叙府就是宜宾,这是它的旧称,这道菜要用到宜宾的芽菜,味道是相当绝美的。

  当年这道菜可是私人定制席宴上的名菜,而且价格也是很贵的,能够吃得起这道菜的人那都是非富即贵,只不过后来会做这道菜的人少了,才渐渐地看不到了。”

  随后李老唏嘘了一番

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