其次楚云风还制作了不少的川内特色小吃菜品。

　　伤心凉粉！

　　小葱拌豆腐！

　　鱼香豌豆！

　　五香藕片！

　　川北凉粉！

　　灯影苕片！

　　酱酥桃仁！

　　麻酱鸡丝凉面！

　　这些都是带着极具川式风味儿的菜式，大部分川人都喜欢晚上当做零食来吃，吃完了都还能够吃正餐。

　　还有一些菜品并不常见，也是楚云风最近一段时间才学会的，这些菜式当做凉菜来呈现同样是很美观的。

　　葱酥鱼！

　　椒麻鸭掌！

　　芥末三丝！

　　吉祥三宝！

　　韭香荞麦面！

　　川香跳水兔！

　　香拌十八鲜！

　　……

　　这些菜品都是楚云风重新复原出来的，经过细致的摆盘之后绝对是相当美观，而且味道绝对不凡！

　　其余的菜品就更多了，对于凉菜这种冷盘类的菜品来说，楚云风至少是会至少两三百种，甚至是四五百种都没问题。

　　要知道川菜里面可是有十几种味型，只要将食材稍微变化一下，味型变化一下，这菜式和味道就不相同了。

　　不过楚云风还是尽量选用比较有特色，精致一点儿的菜式，下面这些菜品估计不少人都没有听说过！

　　陈皮牛肉！

　　姜汁豇豆！

　　酸辣腰片！

　　烧椒牛肉！

　　香酥带鱼！

　　麻酥花仁！

　　鸡丝蕨根粉！

　　洋葱拌兔肉！

　　糖醋排骨！

　　糖醋鱼！

　　凉拌腐竹

　　烧椒茄子

　　黑白双煞（木耳拌核桃仁）

　　糟醉冬笋

　　麻酱凤尾

　　烧椒牛肉

　　川式椒麻鸡

　　油酥花生米！

　　……

　　本来还想做一个皮蛋豆腐的，但是一想到老外对于这个千年的“木乃伊”蛋的那种畏惧，所以最后还是打消了这个念头。

　　不是谁都能够吃得惯皮蛋里面的那种碱味儿的，虽然加上了生抽和醋之后会增加复合的风味儿，但是这个蛋已经是太出名了。

　　估计这些评委们是不会去挑战的，所以做出来的话就有些画蛇添足，搞不好被那个岛国评委给抓住机会扣自己的分。

　　菜式选择很多，自己没必要选这种冷门菜式！

　　一个晚上的时间足够楚云风制作这么多的菜品了，他这边的集成灶上面，一共放了十二口锅，基本上整晚都没有停下来过。

　　而一直在监控室的克里斯特尔，津津有味儿地看了一个通宵，等到天亮快亮了，比赛结束的时候，他才发现一起身自己骨头都在咔咔作响。

　　这一晚上看得姿势都没有动一下，让克里斯特尔都不免觉得太不可思议了……

第一千四百三十六章：反杀的机会

　　早上六点，天已经是蒙蒙亮了，经过了一晚上的“煎熬”，比赛总算