店长立刻按照苏浩泽的指示，继续说道：“让各位白跑一趟，我们也是非常过意不去。特别为大家准备了一份小小心意。是一份糖烤栗子，或者也可以选择一张五元饮品券，欢迎各位明天再来品尝。”

出乎他意料，大多数顾客虽然失望，却表示了理解。

“没事没事，卖完了说明你们货真价实嘛！”

“明天我早点来！给我张券吧！”

“糖烤栗子好啊，正好暖暖手。”

店员们迅速将准备好的糖烤栗子分装成小份，金黄的栗子在纸袋中散发着诱人的甜香。

一位带着孩子的母亲原本满脸失望，接到温暖的糖烤栗子后反而露出笑容：“没关系，这栗子闻着就很香，明天我们早点再来。“

看着顾客们领取赠品后离开，并没有预想中的抱怨，许店长长长舒了口气，内心对苏浩泽的坚持有了更深的理解。

真诚，才是最好的危机公关。

中午时分，苏浩泽选择了一家附近的门店进行随机巡视。

他站在不起眼的角落，看着点单台前持续不断的人流，听着顾客们提及“梁教授”、“推荐”的频率，证实了线上热度已彻底转化为线下购买力。

他看到店员们虽然额上带汗，但操作依旧规范，面对顾客的询问也能耐心解答。

他也看到了后厨争分夺秒却又一丝不苟地准备着原料，空气里弥漫的甜香令人安心。

火爆的销售场面让他欣慰，但员工们疲惫却坚持的身影更让他触动。

当然，他也注意到厨房里原料桶见底的速度，这让他刚刚舒展的眉头又悄然聚拢。

这时，他的目光被一位老奶奶吸引。

她小心翼翼地捧着刚买到的姜枣茶，轻轻啜饮一口，脸上露出满足而怀念的神情，喃喃自语：“就是这个味道，跟我母亲当年熬的一个样...”

苏浩泽静静地看着这一幕，原本微蹙的眉头渐渐舒展。

下午的办公室里，气氛更加紧张。

经过了两个小时的紧急处理，苏浩泽的办公室内收到了几家临时供应的报价跟资质文件。

但结果令人失望。

要么是品质达不到苏氏的要求，要么就是价格高得离谱且无法保证稳定供应。

金子明站在一旁，眉头同样紧锁：\"老板，情况比想象的更糟。临时渠道能提供的合格货源非常有限，而且价格已经翻了两倍。即便我们不惜成本，也只能解一两天的燃眉之急。\"

苏浩泽的目光从屏幕移开，落在窗外。

秋日午后的阳光透过玻璃，带来一丝暖意，却化不开他心头的焦虑。

姜枣桂圆茶的热度远超预期，这甜蜜的负担若处理不好，便会砸了“苏氏”坚持多年的招牌。

他揉了揉太阳穴，脑海中快速闪过各种可能性。

忽然，苏浩泽像是想起了什么，伸手从一旁的文件筐里抽出了一份供应商档案。

那是林叔枣园的详细资料，上次在选择供应商签合同时，下面的人整理好了一份送过来。

他当时对比之后，发现另外一家更为合适，对于这家就只是粗略翻了翻便略过了。

现在再次拿起来，却发现好像也还不错。

“林叔枣园...”苏浩泽轻声念出这个名字，手指抚过档案上“种植方式：古法种植，自然晾晒，无添加”一行字，“我记得，他们的枣子品质极好，只是产量一直不高，批发价格也稍微有点贵，所以就没作为主力供应商。”

“是的，”金子明点头，“林叔那边坚持传统方法，产能确实有限，但每次送来的样品都是顶级货色。”

“产能有限...”苏浩泽重复着这四个字，眼中却闪过一丝决断，“走，我们去一趟林叔枣园。”

“现在？”金子明有些意外，\"已经下午三点了，来回至少需要...\"

“现在。”苏浩泽站起身，拿起外套，“电话里说不清。有些合作，必须面对面谈。而且我要亲眼看看，这个'产量有限'到底是多少。”

车子驶离市区，窗外的景色逐渐被连绵的丘陵和片片果园取代。

空气中弥漫着泥土和植物干燥后的清香。

林叔的枣园位于一个小山坳里，并不起眼。

几间朴素的平房，房前大片空地上正晾晒着今年收获的红枣，远远望去像铺开了一张巨大的、深浅不一的红色地毯，在秋日阳光下散发着浓郁而纯粹的甜香。

一个皮肤黝黑、身形精干的老农正弯腰仔细翻检着晾晒中的枣子，听到车声，他直起身，眯着眼望过来。

苏浩泽和金子明下车走过去。

“林叔，您好，我是苏氏小饭桌的苏浩泽。”苏浩泽主动伸出手。

林叔显然有些意外，愣了一下才在衣襟上擦了擦手，握上来：“苏老板？你怎么亲自来了？快，屋里坐。”

他的手掌粗糙而有力，语气带着农家人特有的淳朴和些许局促。

“不了林叔，就在这儿看看就好。”苏浩泽笑了笑，目光扫过那片令人震撼的晒场，“您这枣子，看着就让人放心。”

林叔脸上露出自豪又有些无奈的笑容：“枣子是好的，就是…就是慢。比不上人家大棚里用药催的、用机器烘的快。今年天气好，收成还算不错，但也就这些了。”

他指了指晒场，“你们这次要的量太大，我…我实在是供应不上。真是对不住，没能合作上。”

他的语气里充满了真诚的歉意，仿佛未能满足客户需求是他的过错。

苏浩泽简单说明来意后，林叔思索了片刻，领着两人往晒场这边走，“那按照老规矩，你们先验验货，随便挑一块地看看，枣子都是好的