商业上的核心壁垒是什么？规模化的潜力又在哪里？”

问题极其尖锐，直指商业模式的核心痛点！

现场瞬间鸦雀无声，空气仿佛凝固了。

所有人的目光都聚焦在苏浩泽身上，有担忧，有审视，有期待。

陈厨刚刚放松的神情瞬间又绷紧了，手下意识地握成了拳，担忧地看向苏浩泽，额角甚至渗出了细密的汗珠。

这正是刘主任提前打过预防针的“尖锐提问”。

然而，苏浩泽的反应出乎所有人的意料。

他没有丝毫慌乱，甚至嘴角还泛起一丝若有若无的的笑意。

他知道，真正的考验，此刻才刚刚开始，这也是将“膳时记”理念推向更深层次的最佳时机。

他没有立刻回答，而是将目光转向陈厨，温和却充满信任地说：“陈师傅，这位专家问到了根本。关于‘手艺’的传承和‘标准’的把握，您实践了几十年，最有发言权。您怎么看？”

这突如其来的“传球”，让陈厨愣了一下，也让全场目光再次聚焦到这位略显紧张的老师傅身上。