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第七十四章 美丽的东北黑土地(2/2)

莫言鬼事  | 作者:网络收集|  2026-01-15 06:41:07 | TXT下载 | ZIP下载

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聚在一起,有筷子长短,这时的水不多,鱼只能在一起拼命的折腾,我们看到这些,就会回家拿笊篱,用笊篱往外舀鱼,那些鱼一笊篱,能舀出四五条,我们舀到鱼之后,就会用柳条穿起来,弄到家里收拾干净,晒成鱼干,留在大雪封山,没有什么吃的时候度荒年。

  至于野鸡能飞到饭锅里,那个更是奇观,东北这里山上是灌木,沟里是草甸,非常适宜野鸡做窝、藏匿,躲过鹰、狐等天敌。而且野鸡和家鸡一样,下蛋抱窝,所以到处是野鸡,春天,是野鸡求偶、配对、下蛋季节,哎呀,我们屯子的四周,都是野鸡叫,它们把窝建于草丛、芦苇丛或灌木丛中,有时也在隐蔽的树根旁或麦地里建窝。野鸡的窝呈碗状或盘状,较为简陋,多是在地上刨一浅坑,坑内垫以枯草、树叶和羽毛即成。野鸡一年抱一窝,每窝产卵10余枚,多者达20余枚。野鸡很聪明,产卵后马上离巢,并且弄些树叶、草叶把巢盖上,在草丛中潜行一段才起飞,避免暴露窝巢。

  这个东西长的好看,花里胡哨的,我们这里走亲戚,都是提溜两只野鸡走亲戚,这个野鸡好看也好吃,那个肉比家里喂的鸡有嚼头,秋天的时候,野鸡最为肥美,这时的野鸡吃松树子,一个个的肥的流油,捉到之后,用山里的蘑菇炖,或者用小辣椒爆炒,那玩意可是下酒的好菜,吃起来那叫一个拉馋,想想都流口水。”

  说着话钟大彪好像在回忆,我说:“大哥这就到家了,别想那些了,赶紧说说野鸡怎么到饭锅里的?”

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