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年代梦回1998盛夏 | 作者:网络收集| 2026-01-14 20:23:41 | TXT下载 | ZIP下载
在消费者心智中渗透得更深。
如果单单以羊肉产品为品牌内涵,那等其它火锅品牌都有同等羊肉产品供应的时候,你的竞争力就会被大幅削弱。
小肥羊和小尾羊这两家火锅龙头后面日渐衰弱,也有这部分原因。
所以,羊肉来源正宗,只能作为火锅品牌文化的一部分,绝不能是全部。
最重要的,是要让品牌文化去迎合客户的消费习惯跟聚餐文化需求,使得客户一想吃火锅时,能够第一时间想到【嘻小羊】火锅店。
陆泽前世的火锅第一品牌海底捞,一度就做到了这种境界。
不过陆泽心中有数,这几年先用【嘻小羊】品牌主打平价火锅市场,甚至类似【嘻小羊】的品牌,还会推出几个。
等过两年居民消费水平上来了,他再顺势推出像海底捞这样的高品质火锅品牌,抢占高利润市场。
【嘻小羊】品牌也注册在魔都,用更时尚的方式去进行品牌包装,不仅可以让品牌生命力更加持久,而且在招商加盟方面的信任背书,也会占尽优势。
毕竟一个来自一线城市的火锅连锁品牌,对于其它城市的生意人来说,总归会让他们带点仰视的心理。
这些品牌计划,他都一五一十地和高管们仔细分析了一遍。
接下来的工作,都要围绕这个计划去执行。
【拾光优选】和【嘻小羊】两个项目皆属于重资产运作,操作难度相当大,想要快速赚钱,还得靠招商加盟。
但陆泽不会做纯割加盟商韭菜的事儿,而是打算认认真真地做出靠谱的优质品牌,以非常好的营收数字去运作上市。
割加盟商韭菜才能赚几个钱?不光吃力不讨好,还容易败坏人品。
把品牌运作上市才能赚大钱,既能深耕积累餐饮行业的资源与人脉,还可以为陆泽带来更多的运作资金。
对于招商加盟的套路,他前世运作那个准上市的新餐饮品牌,就已经玩得不能再熟了,绝对能保证品牌的良性运作,加盟商还不敢胡来,弄出什么幺蛾子。
至于【绝味包子】和【徐记米粉】,倒没什么要特别操心的。无非是把江右那一套成熟模式照搬过来,稍作调整,在魔都放大规模运营就行。
不过,陆泽特意对李燕琳交代了一番。让其等忙完这阵子后,多去魔都各郊区转转,看一看新建的各大工业园区,为【绝味包子】和【徐记米粉】的中央工厂,考察一下买地建厂的事情。
会议一直开到了下午两三点,陆泽讲得口干舌燥,才算是把所有事情安排完毕。
接下来一周,各项工作就靠他们去推进了。陆泽每天晚上都会来酒店跟高管们开个碰头会,沟通一下具体进度。
待别墅装修完成,李燕琳、刘敏、肖文斌他们都可以搬进去住,那样陆泽找他们开会就更省心了。
会议结束,陆泽也没空陪几位高管吃晚饭了,让他们自行解决。又吩咐孙明亮紧忙开车把他送回学校,因为接下来他还要赶着回去上课呢。
