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盒饭的钱还瞧不起买盒饭的百姓,不注意食品卫生和用一些烂掉的食材,便特意狐假虎威的让人传话给那掌柜的:
掌柜与酒楼所有厨师伙计以自助盒饭为工作餐。
自助盒饭走薄利多销的路子,但成本却被压得极低。毕竟做酒楼生意的,旁的不多,就食物耗材最多。将耗材充分利用既不浪费食物,也能再多挣一份钱。
这么说吧,如果酒楼有客人点了一道清炒白菜心,那菜心给酒楼零点的客人,而菜心外面的大菜叶子什么的放上粉条一炖,就是一道极下饭的白菜炖粉条。还有就是零点客人吃净排骨,自助客人吃脊骨;萝卜缨子和萝卜;猪肉和猪下水等等,等等。
总之就是每一份食材都能利用上的那种。
自从胤禟的酒楼弄了自助盒饭的生意后,京城大街小巷无论是大酒楼还是小酒馆不久后便看明白了其中猫腻。于是不少人开始效仿这种一网打尽的生意套路。
听酒楼掌柜的汇报这些事时,胤禟很是不以为意。
经营的项目多了,交税的税档也就会自然而然的提高,然后这钱就进了国库。若是敢违项经营,罚款照样进国库…左右都是在为他的郡王爵位努力,他有什么好在意的?
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湘云正与胤禟说话,就见小桃拿了帖子进来回道:“姑娘,林家送了帖子来。”
“明日是十二,林妹妹的生辰。我早起还说明日去闹她一闹,她到直接送了帖子来。”湘云接过帖子,飞快的扫了一眼,“我也懒得回了,她家的下人应该还没走,就叫她捎个话,说我明儿一准到。”
小桃记下来,见湘云没旁的吩咐了这才退出去。
因黛玉的生辰,湘云又想到了当今的万寿节。不由问胤禟今年都准备了什么给当今做寿礼。
“送了一座一人高的金山,并一样大的银山,往年也就这两样,今年又加了瓷器比赛前三名的瓷器。”想了想,胤禟又说道:“对了,你将上次买的画给我找出来,我一并送给老爷子当寿礼去。”
“哪幅?哦哦,水帘洞那幅是吧?”湘云闻言直接摇头,“你说晚了,那幅画我送人了。”
送人了?
那幅画能打老八和雅尔江阿的脸,以这丫头睚眦必报的性子又怎么可能会送人?即便不塞进他给皇阿玛的寿礼里,也一定会送给老八当寿礼的。
“不妨事,我再叫人画一幅。”胤禟眼神微闪了几下,随即垂下眼眸去端茶杯,“市面上应该还有不少现成的,让人收一幅也就是了。”
之前那个买画的活动参与者不少。湘云只买了一幅,再买一幅问题不大。
湘云闻言,直接坐直身子心急的说了一句‘不行’,见胤禟诧异的看过来,湘云便发现自己反应太大了,摸了摸鼻子又坐了回去,眼珠子飞快的转了两圈,才解释道:“万寿
