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牛肉切片做了一道土豆烧牛肉;茄子切丝配大料做成鱼香茄子煲,极为下饭。
另用腌渍好的大白鸡直接切盘做了一道白切鸡,豆芽是早早发好了,将弄好调好的调料倒进去稍微拌了一下,一道凉拌豆芽就上了桌。
折好的长豆放了蒜和盐,锅里的油已经热了,放了一点葱炒香,又放了点虾米调味,翻炒了一下,滴了几滴酱油进去,素炒长豆就成了。
然后是烩三鲜,鲜蘑菇汤,黄瓜肉片汤,六菜两汤用了约摸半个多辰才全部上桌。
原本还要多做两道菜的,可江大月母子连说不用。
江云漪的厨艺自然得到大家的一致好评,一行人边吃边聊,前前后后差不多花了半个时辰,但他们聊的都是一些家常话题,活跃气氛用的,一些正题要等一会吃完饭到书房谈。
用过饭后,残羹剩菜交给管厨房的婆子处理,一行人边走边逛到中苑的石椅石桌边坐下休息,有丫头给他们每人泡了一杯消食的山楂茶,在中苑花园吹了一会风才到书房谈事。
书房中江云漪跟江大月谈起了蜜饯作坊的事儿,还拿出今儿新出的蜜桃片干请江大月母子品尝。
几天前刚刚出炉的李干,江大月母子吃了都赞不绝口,连连说这稀罕玩意儿一定能有销路。
当时他们就建议江云漪这生意可以做,而清漪园的下人和工人们也都说这东西好吃。
村民们见识少,吃到一点新鲜东西都说好吃也正常,但段景之和张元亦都拖人来说前几天弄的那些试吃的李干极受顾客的青睐,问她还有没有多送一些到店中零售。
江云漪那时就知道蜜饯这个生意在安云大有赚头,但她得有个详细些计划。现在蜜桃片儿出炉,如果真要做这个生意,那现在就要开始向果农们订水果来做。
既然要做当然不能是小打小闹,向果农订水果是第一步,请工人开作坊是第二步。
接下来自然就是如何把销路推出安云!
安云这地方太小了,如蜜饯这样的好东西,能吃得起可没多少。江云漪想把蜜饯店开到平县去,然后慢慢把平县的人脉给发展起来。
“蜜饯作坊要做可以,但要防止把配方泄漏出去估计有点难度。”
江武听完江云漪有关蜜饯的制作方法后,提出了自己的意见。
他在江家暖房专门给江云漪管财务方面,但母亲管内园之事,他也从母亲口中知道有人将江家暖房的药田管理方案给泄漏了出去。
虽然没给江家暖房造成大影响,但总归有一点点影响。他知道江家药田收成能比别人高,其实是有很多因素的。
而这些因素就是江家药田高产的原因!这些便是他们这些比较内部的人员都未必全知道的特殊因素,其
